
Говядина, дополненная шампиньонами и вином, получилась с насыщенным вкусом и ароматом, с бархатистым пикантным соусом.
За советы по приготовлению благодарю шеф-повара Василия Емельяненко. Его «облегченный», домашний французский рецепт приготовления блюда (шеф брал телячьи голяшки) вполне подошел и для говядины, которую я готовила, увеличив время приготовления. Шеф дает ценные советы, в том числе, когда солить мясо (не в конце приготовления, а раньше, в противном случае мясо не впитает соль, а только соус), как расположить мясо на сковороде, чтобы оно лучше обжарилось, о том, как важно не пропустить момент, когда мясо готово.
Белки | 52 г |
Жиры | 59 г |
Углеводы | 17 г |
930 г |
2 шт. |
300 г |
2 ⅕ стакана |
4 ст. л. |
35 г |
2 ст. л. |
70 г |
0,3 ч. л. |
0,7 ст. л. |
1 веточка |
⅕ ч. л. |
1 ч. л. |
Яблоки полезны для организма. Но при чрезмерной кислотности желудочного сока свежие яблоки могут
Хлеб только притворяется непритязательным продуктом. На самом деле, чтобы он оставался свежим,
В период лечения гриппа или коронавируса важно помочь организму, дать ему дополнительный источник
Пользователи социальных сетей нашли новый способ поедания овощей. Он был придумал еще в 2023 году,