Суп грибной с пельменями

Суп грибной с пельменями

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Грибной суп - классика жанра. Шампиньоны, морковь, лук... Но пельмени с мясом вносят свой вкус, делают его более глубоким и насыщенным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории46кКал
    1.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать.
    Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать.
  • Шаг 1 В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем".
    В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем".
  • Шаг 2 Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать.
    Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать.
  • Шаг 3 Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут.
    Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут.
  • Шаг 4 Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится.
    Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится.
  • Шаг 5 В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час.
    В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час.
  • Шаг 6 Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут.
    Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут.
  • Шаг 7 Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.
    Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.
Оценить525
0

Автор рецепта

~Un Dina~~Un Dina~,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Отличный 😃 семейный супчик 🌻 и все его любят))) 💖

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Как ароматно и вкусно! Алла, супчик удался на славу!!!😃🌹

      • Одуванчик
        Одуванчик

         замечательный супчик!!!!!😊💖🌺🌺🌺

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Аллочка от одного названия слюнки текут! Оооочень по-сибирски, а я как коренная томичка не могу пройти мимо пельмешек! а уж с грибами...надеюсь что с БЕЛЫМИ! В общем я не устояла😌😌😌

          • Ирина Телесова
            Ирина Телесова

             Очень вкусный суп!😋 Прочитала и сразу захотелось приготовить!😊💐

            Оставить комментарий