Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог-перевертыш с красными апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
11910
0
Реклама

Мини-круассаны с оливками

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Репчатый лук можно заменить тушеной капустой. Не любите козий сыр, возьмите творог, брынзу или фету. Вместо свежего тимьяна подойдет сухой, а еще можно добавить розмарин, майоран, орегано или даже петрушку — чем больше специй и травок, тем еда разнообразней, интересней и полезней!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

343
кКал
14%
Белки7 г
Жиры28 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пласт
3 горсти
2 ст. л.
1 головка
1 шт.
1 зубчик
4 веточки
1 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.


На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.


На весь экран
Оливки измельчить в блендере.
Оливки измельчить в блендере.


На весь экран
Измельченные оливки соединить с козьим сыром и листьями тимьяна, все размять.
Измельченные оливки соединить с козьим сыром и листьями тимьяна, все размять.


На весь экран
Добавить обжаренный лук с чесноком, поперчить и перемешать.
Добавить обжаренный лук с чесноком, поперчить и перемешать.


На весь экран
Тесто раскатать, вырезать из него круг с максимальным объемом, затем разрезать его на 8 треугольников.
Тесто раскатать, вырезать из него круг с максимальным объемом, затем разрезать его на 8 треугольников.


На весь экран
На широкое основание каждого треугольника выложить по 1–2 ч. ложки начинки и сделать круассаны, скручивая от большей стороны треугольника к меньшей.
На широкое основание каждого треугольника выложить по 1–2 ч. ложки начинки и сделать круассаны, скручивая от большей стороны треугольника к меньшей.


На весь экран
Защипнуть края теста, так чтобы вся начинка осталась внутри.
Защипнуть края теста, так чтобы вся начинка осталась внутри.


На весь экран
Яичный желток соединить с молоком, посолить, перемешать и кисточкой смазать круассаны.
Яичный желток соединить с молоком, посолить, перемешать и кисточкой смазать круассаны.


На весь экран
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить круассаны и выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить круассаны и выпекать в разогретой духовке 10 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Мария
Мария
6 лет назад

Ochen; vkusnie, maslini po vkusu pohoji na gribi, Narodu na moem dne rojdenii ochen' ponravilos'.

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
6 лет назад

Как вкусно! А начинка не вытекает?

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.