Батат по деревенски

Драники из моркови и сладкого картофеля с фетой
Можно добавить шпинат — клетчатка сделает драники воздушными, интересно поэкспериментировать и с мукой: рисовая даст тесту нежность, а гречневая — ореховые ноты. Если же вы хотите, чтобы драники получились более хру
Юлия Высоцкая
Хумус со свеклой и запеченной тыквой
Нут и свекла так хорошо сочетаются между собой, что им хочется оказаться на тарелке вместе. В тандеме с запеченной тыквой получается отличная закуска или гарнир, а также основное вегетарианское блюдо, приготовленое в кратчайшие
vicky
Куриные голени, запеченные в беконе, с бататом
Такое блюдо — не только вкусная и полезная ссобойка, но и прекрасный обед или ужин дома.
Батат можно заменить любыми овощами.
Svetlana Gorelova
Хумус из чечевицы
Настоящий хумус, конечно, готовится из нута. Но из чечевицы он получается, на мой взгляд, нежнее. Соус подойдет, чтобы намазать его на традиционный ломтик питы, хлебец или начос.
Witchenka
Карри из батата со шпинатом и арахисом
Это рагу из сладкого картофеля с кокосовым молоком и шпинатом — отличное сочетание питательных овощей под ароматным арахисовым соусом, приправленном куркумой и кумином. В целом, это чрезвычайно здоровая смесь, которая раб
vicky
Тыквенный суп с бататом
Начало осени и тыква везде продается. Давайте воспользуемся ситуацией и приготовим такой яркий супчик. Еще у нас в отделах овощей лежит такой огромный «картофель», а зовут его батат. Хотя не такой уж он и новый в ку
Т
Рыба и рис по-мавритански (Thieboudienne)
Желание участвовать в новом конкурсе от ТМ «Магуро» заставило меня искать информацию о национальных кухнях трех стран. Если с Турцией и Аргентиной было все более-менее понятно, то о кухне Мавритании информации на ру
*Elenissima*
Биточки из батата и киноа
Соотношение киноа и батата должно быть примерно одинаковым, а если не нашли сладкого картофеля, замените его запеченной тыквой. Тимьян можно взять сухой, подойдут и прованские травы, а подавать такие биточки хорошо со сметаной.
Юлия Высоцкая
Биточки из сладкого картофеля с тунцом
Вместо сладкого картофеля можно взять обычный картофель и кусочек тыквы.
Юлия Высоцкая
Лобио и плавленный сыр с лавашом
Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик
Виктория
Брауни с шоколадной глазурью
Этим рецептом со мной поделилась подруга и получилось очень вкусно. Особенно для любителей шоколада.
n.decka






