Гранатовый сок

Коктейль "1 +1 "

Коктейль выглядит так, будто его делал бармен: два ярких вертикальных слоя в одном бокале. На деле всё проще, чем кажется, — никакого специального оборудования не нужно.

Свежий Гранатовый Мартини

Купил недавно очень вкусные гранаты — сочные, насыщенные, с приятной кислинкой — и решил не ограничиваться просто так их есть. Свежевыжатый гранатовый сок делает этот мартини совершенно особенным: живой вкус, красивый цвет, и ника

Гранатовый взрыв

Гранатовый тарт — это что-то неожиданное: кажется, будто ягодный курд должен быть привычно сладким, но первый кусочек удивляет. Кисловатость граната и нежные сливки дают такое интересное сочетание, что сложно остановиться на одном

Глинтвейн с гранатовым соком

Как большой поклонник гранатового сока, я однажды добавил его в глинтвейн просто интуитивно — и получилось куда интереснее, чем ожидал. Гранат даёт глубину и лёгкую терпкость, которой обычному винному глинтвейну немного не хватает

Ягодный коктейль с гранатовым соком

Можно много говорить о пользе ягодных коктейлей, но лучше один раз попробовать, чем несколько раз услышать. Натуральные фрукты и ягоды содержат в концентрированном виде всю таблицу Менделеева. Именно поэтому врачи и диетологи всег

Желе "Сердечко"

Для этого желе нужны маленькие силиконовые формы в виде сердец.

Ткемали

Еще Вольтер язвительно замечал, что у англичан 24 религиозные секты, но только один соус, желая тем самым подчеркнуть примитивность английской кухни. И никаких подобных высказываний на счет, например, французов, мы никогда и нигде

Ширин-плов

Это немного изменённый вариант классического азербайджанского ширин-плова — без каштанов и урюка, но с тем же принципом: рис готовится отдельно, мясо тушится с сухофруктами, а картофель на дне казана превращается в хрустящий газма

Шашлык из баранины в гранатовом соке

Гранатовый сок — один из самых удачных маринадов для баранины: кислота смягчает мясо, а терпкость убирает характерный запах. Розмарин с чесноком растираю до пасты, чтобы аромат не просто лежал сверху, а вошёл в мясо. Четырёх часов

Салат из шпината с гранатом и авокадо

Семена подсолнечника и шпинат являются хорошим источником магния, который позволит релаксации сердечной мышцы. А витамин B6 в авокадо поможет произвести в мозгу серотонин, успокаивающий нейромедиатор. Гранат понизит давление. Сала

Каре ягненка с гранатом

Каре ягненка — это всегда про праздник, даже если вы просто решили устроить особенный ужин без всякого повода. Рецепт родился на одном из моих мастер-классов и с тех пор прижился: сочное мясо на косточке, гранатовая глазурь с лёгк

Свиные ребрышки в гранатовом соусе

Вместо "пакетного" сока можно взять 1 большой свежий гранат, хорошо размять его в руках, сделать отверстие в области плодоножки и выжать сок чашку. В таком маринаде мясо получится еще сочнее и ароматнее.

Чурчхела

Это самые безвредные конфеты, первоначально их создали грузинские заботливые мамы для сыновей, которые шли на войну или в длиную дорогу, так как они поднимают гемоглобин.

Сациви из рыбы

Новогодний стол просто немыслем без этого блюда

Плов куриный по-персидски

Сладковатый, ароматный, с красивым золотистым цветом — этот плов сразу выбивается из привычного ряда. Курага даёт мягкую фруктовую нотку, которая удивительно хорошо сочетается с курицей и пряностями. Кто любит, когда еда не просто