Свекольный сок

Макарошки(паста) окрашенные свекольным соком с печенью,свеклой и кедровыми орешками

Повседневное меню вполне может выглядеть празднично — и этот рецепт тому подтверждение. Паста, окрашенная свекольным маринадом, выходит глубокого бордового цвета, а рядом на тарелке — румяная печень, кусочки свёклы, белая лужица й

Пасхальный кулич

Этим рецептом пасхального кулича пользуюсь уже много лет и вседа с неизменным успехом.

Свекольный суп-пюре со сметаной и крутонами

Рецепт этого супа заимствован из журнала Хлеб-Соль №10-2011. Суп готовится из запеченной свеклы, что придает ему особенный вкус и аромат. Честно признаюсь, я немного "отошла" от рецепта и добавила несколько клубней картофеля и кус

Свекольный дип(по мотивам Муттабаль)

Этот дип меня по-настоящему удивил — насыщенный свекольный цвет, лёгкая кислинка йогурта и ореховая глубина кунжута складываются во что-то совершенно неожиданное. Намазываю на лепёшку, подаю к запечённому мясу или просто выставляю

Свекольный суп-пюре с яблоком и тимьяном

Хочу поделиться с Вами рецептом простого, но очень вкусного супчика (источник - журнал "Школа гастронома"), который очень прижился в нашей семье) Сладковатый от свеклы и яблока, немного пряный от тимьяна, нежный благодаря сливкам

Свекольный чизкейк с форелью

Чизкейк получается плотным, ярким и очень нарядным — хорош там, где важен вид блюда.

Закуска с сельдью и свекольным "песто"

Сочетание сельди со свёклой — одно из тех, что кажется неожиданным, но работает безупречно. Свекольное песто здесь не просто намазка: оно даёт глубину, лёгкую кислинку и красивый цвет, на котором ломтики рыбы смотрятся просто эффе

Свекольный чизкейк с сельдью

Свёкла, сливочный сыр и слабосолёная сельдь — сочетание, которое кажется неожиданным, но на деле работает безупречно. Нежная розовая масса с кусочками рыбы держит форму, режется фигурными вырубками и смотрится на столе куда эффект

Острый свекольный суп с имбирём

Свёкла в супе — совсем не скучно, если добавить имбирь и дать ей чуть поиграть с кислинкой. Получается что-то неожиданно живое: насыщенный цвет, тёплая острота, а сверху — прохладная йогуртовая заправка, которая всё это уравновеши

Свекольный пирог

Необычный пирог, позволяющий убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести.

Яблочно-свекольный сок с имбирем и сельдереем

О пользе свежевыжатых соков говорят не только диетологи, но и медики. Если начать день со стакана фруктового или овощного сока, можно взбодриться, как будто выпил чашку крепкого кофе. Именно таким свойством обладает свекольно-ябло