Персиковое пюре
Персиковое пюре — нежное и ароматное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. В подборке вы найдёте рецепты пюре из свежих и замороженных персиков — как с добавлением сахара, так и без него. Узнаете, как приготовить персиковое пюре в домашних условиях, чтобы использовать его как десерт, начинку для выпечки или основу для других блюд.

Торт с ягодной прослойкой
У меня дочь любит клубнику, а сын персики. И на Новый год была дилемма: с какой прослойкой печь торт, дилемма быстро была решена — сделали две прослойки. Торт простой, без всяких заморочек, но вышел очень вкусный.
Ирина B&C
Клубничный зефир
Клубничный зефир 🍓
Рецепт без уваривания пюре, поэтому очень быстрый!
Нежный, воздушный, домашний.
@mono.cook
Пирожное "ФМ"
Ах, как же это увлекательно — творить вкусности! А в этом рецепте собрано все, что я люблю: песочный корж, ароматный франжипан с сухофруктами и орешками, сочные персики и все это под облаком медового мусса! Если у вас так
Anyuwka
Торт "Шифон"
Торт отличается тем, что бисквит при выпечке не "сухой". Рецепт взят из передачи "Счастье есть". Фото собственное.
Софико
Персиковый пирог
Очень вкусный пирог из песочного теста с персиками и очень нежной, похожей на суфле, творожной начинкой. Тесто несладкое. Для тех, кто любит сладкое тесто-добавьте 1-2 ложки сахарной пудры. Нам хватило сладости ванильного сахара и
Надежда
Семга с пряной карамелью и овощами
Вкусный обед готовил мой муж (я же обещала выставить его рецепт), а я фотографировала. Люблю наблюдать за этим процессом. А еще приятно, когда нас с дочерью отправляют погулять. К возвращению уже накрыт стол. Это любовь! Мой му
Julia Z
Куриное филе «Птичка с кармашком»
«Кармашек» - очень удачный вариант фаршировки. Курочка получается нежная, специи и приправы придают ей тонкий пикантный аромат, а начинка завершает композицию новыми приятными вкусовыми ощущениями. &l
Мальва
Персиковый парфе с крокантом из миндаля
Участник конкурса "Кухни народов мира". Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Изначально парфе — блюдо французской кухни.
vicky
Брусничный мохито
Замечательный мохито! Думаю, смело ему отдам место в тройке моих любимых вариаций:)
Вениамин
Пряный тыквенный латте
Настоящий символ осеннего уюта: пряный, ароматный и согревающий тыквенный латте.
HelloCassie
Торт "Две воздушные горки"
Вариант тортика два из одного бисквита.) Вкусные и легкие.) Вот только с персико-сливовым тортиком у меня немного получился казус...я немного не дождалась пока мусс застынет, и когда сверху добавила сметенное суфле, оно провалилос
Оксанка
Безалкогольный коктейль с персиком и красной смородиной
Персики должны быть очень спелыми и сочными, а чтобы они не потемнели, нужно обязательно положить их в лед. Красную смородину совершенно спокойно можно заменить малиной.
Юлия Высоцкая
Коктейль «Беллини» с малиной
Пюре можно использовать готовое, а можно сделать свежее, из белых персиков: сняв кожицу, ненадолго положить их в лед с кусочками лимона и только потом взбивать — так они сохранят свой цвет. В классическом Bellini на 70% п
Юлия Высоцкая
Персиковое бланманже
После приобретения йогуртницы йогурт прочно засел в нашем рационе. Но каждый день кушать его в чистом виде или с фруктовыми наполнителями быстро надоедает, вот и приходится сочинять. Вот в таких десертах йогурт играет очень хорошо
Светуля
Медово-сливочный торт с чернично-персиковым желе
Этот торт я готовила себе на день рождения и хотела бы посвятить всем друзьям из "Едим дома"!!!! Перечислять не буду, Вас много.... Торт просто волшебный и неимоверно вкусный, совершенно без сахара, только мёд. Нежней
Натали М
Дынно-персиковое сорбе (постное)
Ура! вот и настал этот вкусно-ароматный дынно-арбузный, ну и вообще всячески-разный плодово-овощной сезон! и вот в этот замечательный сезон думаю не у меня одной возникает вопрос, что делать, если размер дыни или арбуза значительн
Zemlyanichka
Зефир с манго и персиком
Нежные облачка со вкусом манго и персика — лакомство, которое понравится и маленьким, и взрослым. Чаепитие с домашним зефиром — это гастрономическое удовольствие для сластен.
Уважаемый ТМ «Махеевъ&raqu
НАТАЛИ
Фруктовый смузи
В жаркие дни комбинируем охлаждающие напитки по своему вкусу. Если нет дыни, то добавьте больше банана.
Т
Торт "Шифон" - для тех кому нельзя шоколад
Когда за праздничным столом собираются не только взрослые, но и маленькие дети, хочется , чтобы десерт можно было попробовать всем, т.е. не вызывал аллергии и был легким в переваривании. Поэтому мой выбор пал на этот торт. Для тех
домохозяйкаПри приготовлении пюре из персика важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального вкуса и консистенции. Прежде всего, обратите внимание на качество самих персиков: спелые и сочные плоды придадут пюре насыщенный вкус, а недозрелые могут сделать его кисловатым. Если используете замороженные персики, предварительно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость — так пюре получится более однородным.
Пюре из персиков можно готовить с добавлением сахара или без него, в зависимости от ваших предпочтений и целей. Пюре персика без сахара будет особенно актуально для детского питания или для тех, кто следит за уровнем сахара в рационе. Для детского пюре важно тщательно перетереть массу, чтобы не осталось крупных кусочков, и убедиться, что пюре имеет достаточно нежную консистенцию.
Если вы планируете приготовить пюре из персиков на зиму, обратите внимание на стерилизацию посуды и соблюдение правил хранения. Используйте стеклянные банки и крышки, которые надёжно герметизируют тару. Храните готовое пюре в прохладном и тёмном месте, чтобы оно сохранило свои вкусовые качества и полезные свойства.
Белый персик отличается более нежным вкусом и ароматом по сравнению с обычными сортами, поэтому пюре из него может получиться особенно изысканным. Учитывайте, что белые персики часто более хрупкие и требуют аккуратного обращения.
При расчёте количества ингредиентов может пригодиться знание, сколько персиков в 1 кг — это поможет вам правильно подобрать пропорции для рецепта. В зависимости от размера и сорта, в одном килограмме может быть разное количество плодов.
Не забывайте о возможности экспериментировать с дополнительными ингредиентами: мята, лимон или другие фрукты могут добавить интересные нотки в классический рецепт пюре из персиков. Главное — соблюдать баланс вкусов и не перегрузить блюдо лишними компонентами. Пюре из персиков может стать основой для множества других десертов: его можно использовать как начинку для пирогов, добавлять в йогурты или смузи, а также как топпинг для мороженого





