Кнедлики
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Чешские кнедлики с картофелем и грибами
Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки хочется привезти сувениры, п
KRKA Russia
Творожные кнедлики с клубникой
Многие дети творог не любят, а он то полезный.... вот один из вариантов накормить детей творогом, в сочетании с клубникой и ванильным соусом, вкус похож на торт "Наполеон", а кто же не любит Наполеон???
Ирина B&C
Кнедлики со сливами
Это очень вкусный и довольно сытный десерт. Моя сестра почему-то назвала приготовленные изделия "Рафаэллками" ) Тесто получилось очень нежным, воздушным, внутри сладковатая фруктовая начинка, а сверху - ароматная хрустящая корочк
Маргарита Бузова
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Те самые кнедлики
Участник конкурса "Кухни народов мира". Сколько всего рассказывали мне некогда про Прагу. И то, что город золотой, и то, что самый чистый, хоть босиком гуляй... Продолжать список басен, мифов и "взаправд" можно бесконечно. Но что
Сабина
Картофельные гомбовцы
В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варениками , в чешской кухне - сладкие кнедлики. Но особое внимание к ним питают любители венгерской и западно-украинской (Закарпатье) кухни - гомбовцi.
Эллиса
Дрожжевой и Картофельный Кнедлики (Булочки из пароварки для Lena)
Кнедлик — мучное или картофельное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской и словацкой, австрийской и баварской кухни. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу, хотя раньше
Еlena_skor
Сырные кнедлики по-австрийски
Никогда не думала ,что найду такой рецепт в книжице 1959 года издания...Кнедлики нежные и лёгкие,хороши для ужина и воскресного завтрака.Есть вариант,придуманный мною:сварить сосиски,остудить,разрезать на 4 части и обмазать тестом
Цветана
Творожно-фруктовые кнедлики
Большинство туристов, приезжая в Чехию и желая познакомиться с национальной кухней, первым делом стремятся попробовать кнедлики. Блюдо это стало визитной карточкой чешской кухни, наряду с пивом и "печене вепревым коленомо. Кнедли
Светлуш 
Кнедлик с лососем
Из интернета: Кнедлик — отварное изделие из теста или картофеля. Кнедлики варятся в воде или на пару. Кнедлики могут быть с какой-либо начинкой или без начинки. Они формуются в шарики или батон.
vicky
Кнедели со сливами
Немецкое национальное блюдо - получается очень вкусно и легко готовится!
Alevtina
Кнедлики с черешней и соусом
Кнедлики с черешней и соусом — это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Их часто дополняют различными сладкими начинками: фруктами, вареньем, медом, орехами и другими ингредиентами.
olga
Приготовление кнедликов — это увлекательное путешествие в мир чешской кухни. В зависимости от рецепта это блюдо может быть как самостоятельным, так и отличным дополнением к основным блюдам. Чешские кнедлики, например, часто подают с различными соусами, а картофельные прекрасно сочетаются с мясными блюдами.
При выборе рецепта стоит учитывать, какие ингредиенты есть под рукой и какой результат вы хотите получить. Чешские кнедлики обычно готовят из теста на основе муки или манки, а картофельные — на основе отварного картофеля. В тесто можно добавлять различные ингредиенты: зелень, сыр, бекон и другие наполнители, которые придадут кнедликам особый вкус.
Чтобы кнедлики получились пышными и не разваливались при приготовлении, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов и технологию. Например, при работе с тестом нужно учитывать его консистенцию — оно не должно быть слишком жидким или слишком густым. Также важно правильно подобрать способ приготовления: некоторые виды кнедликов лучше готовить на пару, а другие — отваривать в кипящей воде.
Подавать кнедлики можно как горячими, так и холодными — в зависимости от рецепта и ваших предпочтений. В качестве дополнения к ним подойдут разнообразные соусы: от классических томатных до более изысканных, например, на основе сливок или сметаны с зеленью и специями. Можно также экспериментировать с различными закусками — например, добавить к блюду нарезку из бекона или сыра.
Не бойтесь экспериментировать с классическими рецептами, добавляя свои любимые ингредиенты. Так вы сможете создать уникальное блюдо, которое понравится всей семье. Помните, что ключ к успеху — в внимательном отношении к процессу приготовления и учёте особенностей каждого рецепта.