Пп-драники
Драники
Хочется чего-то необычного, а времени как всегда не хватает? Твой идеальный вариант — драники (картофельные оладьи). Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень-очень нежные. Попробуйте кушать со сметаной :)
Анастасия Трофименко
Щи из щавеля
Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.
Юлия Высоцкая
Бананово-творожная запеканка на пару
Запеканка на пару - что может быть нежнее??? С появлением мультиварки запеканку стала готовить только в ней, а однажды приготовила запеканку на пару, тоже, кстати, в мультиварке, с тех пор я ее поклонница.
Если честн
Катерина_Sh
Морковные драники
Простое, вкусное и полезное осеннее блюдо. Драники получаются довольно сладкими и потрясающе яркими, а моя маленькая крестница, невоспринимающая морковку, уплетала их за обе щечки)))
D@rKy
Молодые овощи с чесночным маслом и кедровыми орешками
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления овощей, свеженьких, молоденьких, сейчас для них самый сезон) такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе, а может быть и самостоятельным легким блюдом) в оригин
Мурзик
Паровые кексы с черносливом
Моя семья состоит из 3-х человек, и все любят сладкое. Приходится часто печь в духовом шкафу, мультиварке и пароварке. Особенно нежная выпечка получается в пароварке.
Шахзода
При приготовлении пп-драников важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо не только диетическим, но и вкусным. Во-первых, стоит обратить внимание на способ обработки картофеля: чтобы уменьшить количество крахмала, можно натереть картофель и отжать лишнюю жидкость. Это сделает драники менее калорийными и более воздушными. Во-вторых, вместо муки можно использовать альтернативные ингредиенты, например, измельчённые отруби или кукурузный крахмал — так вы снизите калорийность блюда и сделаете его более полезным.
Если вы готовите драники на сковороде, старайтесь использовать минимальное количество масла или готовить на антипригарной сковороде. Для запекания в духовке можно выкладывать драники на пергамент — так они получатся менее жирными и сохранят свою форму. Обратите внимание на температуру духовки: слишком высокая температура может привести к тому, что драники подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми.
Чтобы разнообразить вкус пп-драников, можно добавить в тесто измельчённые овощи, например, морковь или кабачок — это не только улучшит вкус, но и увеличит количество витаминов и клетчатки в блюде. Также можно экспериментировать с зеленью и специями: укроп, петрушка, чеснок и чёрный перец прекрасно дополнят вкус драников.
При расчёте калорийности учитывайте все ингредиенты, включая те, которые используются для подачи и соусов. Драники можно подавать с нежирными йогуртами, томатным соусом на основе низкокалорийных ингредиентов или с овощными салатами. Так вы не только снизите общую калорийность приёма пищи, но и сделаете его более сбалансированным.
Помните, что даже диетические блюда требуют умеренности в порциях. ПП-драники — отличный вариант для лёгкого ужина или перекуса, но важно учитывать общую суточную норму калорий и баланс белков, жиров и углеводов.