Биточки без яиц

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Белую рыбу можно брать любую, подойдет, например, палтус или треска.

В такие биточки можно добавить копченый бекон.

Мясные котлеты — это, несомненно, очень сытно и вкусно, но на время Великого поста они должны быть исключены из меню. В качестве альтернативы рекомендуем приготовить котлеты из гречневой крупы. Они отлично справятся с гол

Здесь главное — не переварить картофель!

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!

Такие биточки можно приготовить из любых хлопьев: ржаных, пшеничных, 4-х злаковых!

Картофель можно взять не сырой, а вареный, тогда он быстрее запечется под грилем. Фарш подойдет и куриный, и из индейки, и из телятины.

Кто-то добавляет в биточки картошку, кто-то замоченный хлеб, но цукини в фарше ведет себя идеально — дает сочность, сохраняя чистый куриный вкус. Черный перец я не кладу, мне кажется, он меняет вкус цукини (как и капусты,

Рыбу можно брать любую, вкуснее будет из жирной рыбы. Подходит для правильного питания.

Такой ужин (или завтрак?) не займёт много времени и легко усвоится! При желании можно запечь биточки в духовке.

Не буду писать "поэму" в этот раз, хотя и можно было бы...