Овощные кексы
Овощные маффины «Импровизация»
Такой вот субботний завтрак: легкий, сытный, витаминный и разноцветный. Просто для хорошего настроения!
Овощи можно брать любые на ваш вкус, можно что-то исключить, а можно заменить на горошек, кукурузу, брокколи, доб
Елена-Sh
Закусочный кекс с овощами и ветчиной
Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Людмила
Овощная шарлотка с грудинкой
Очень вкусная овощная шарлотка! Капуста так интересно сочетается с дымным ароматом копченого мяса! Устоять невозможно! Шарлотка выходит очень ароматная! Очень, ОЧЕНЬ советую в шарлотку добавлять хорошее копченое мясо, т.к основн
Еленушка
Несладкие кексы с кабачком и тыквой
Для любителей несладкой выпечки. Сезонные овощи хочется почаще готовить, но не все в семье разделяют ваше мнение, тогда такие «булочки» выручат вас! Основу рецепта взяла у тезки tatyana amirova 67, добавила немного
Т
Жульен а ля «Том Ям» с крабовыми палочками
Попробуйте острый ароматный жульен с крабовыми палочками и креветками. Жульен авторский, микс рецептов, готовится на кокосовом молоке с имбирем и приправой для тайского супа. С крабовыми палочками жгуче и круче! Приятного!
golkka
Капустный каравай
Так называется это блюдо. Мы привыкли, что каравай - это что-то безумной красивое, хлебное и вкусное. Не могу сказать, что это очень красиво, но то, что вкусно - гарантирую. Девочки! Кто тут к пляжному сезону приводит фигурки в
Елена Ковач (kovachev)
Овощной кекс с красивым разрезом
Красивое и вкусное блюдо! Плюс ко всему не жирно и диетично, а у ж в горячем виде, да со сметанкой..ммм...объедение)))
Liza Oliver
Ризотто с артишоками
Для ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио.
maria.goltara
Кабачковые кексы «Доброе утро!»
Бывают такие случаи, когда некоторые члены семьи отказываются есть овощи (а ведь овощи так полезны!). Приходится выдумывать, как их «припрятать» под другими продуктами. За идею благодарю многих девочек нашего сайта!
Nataliya
Овощные кексы — универсальная выпечка: они сочетают сытность с пользой и готовятся в духовке без лишних сложностей. Основа рецепта простая — мука, яйца, масло и овощи, — но именно выбор овощей определяет вкус и характер блюда.
Морковь и кабачок дают сочность, шпинат и брокколи — яркий цвет и насыщенный аромат, сладкий перец — лёгкую сладость. Овощи можно натереть на тёрке, нарезать кубиками или предварительно обжарить — каждый способ даёт разный результат. Специи и свежие травы усиливают вкус и делают каждый кекс узнаваемым.
Для равномерной выпечки важно следить за температурой духовки: обычно 180 °C достаточно, чтобы кексы пропеклись за 20–30 минут. Готовность проверяют зубочисткой — она должна выходить сухой. Формы лучше смазать маслом или использовать силиконовые — тогда кексы легко вынимаются.
Овощные кексы хранятся в холодильнике до трёх суток и хорошо переносят разогрев. Это делает их удобным вариантом для приготовления впрок — на завтраки или школьные перекусы. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к супу.