РецептыТапинад "Сюрприз для гурманов"Мы все привыкли, что тапинад готовят из оливок, маслин, вяленных помидоров и подают(как стартер)с гренками,хлебом или чиабатой.А орехи с медом - восточная сладость. Но попробуйте ЭТОТ тапинад!oliftira01 марта 2012
РецептыМидии.Просто, быстро, доступноМидии многие любят(я в том числе). Но, к сожалению, свежие мидии не всегда доступны(то дорого, то не сезон, то срок хранения минимальный и т.д). А вот замороженные очищенные отварные мидии сейчасoliftira10 февраля 2012
РецептыПаста-намазка Липтауэр(Liptauer)Австрийская закуска, весьма актуальная за любым столом(от пикника до праздничного фуршета).Важно - подать к ней вкусный хлебушек...oliftira02 августа 2011
РецептыПеченочная фишечкаМногие недолюбливают субпродукты.Например, как бы я не объясняла дочке, что печень - это полезно, есть она ее не станет. НО! для тех, кто любит - этот экспромт.Базовый рецепт от моей свекрови, а "oliftira28 июля 2011
РецептыЛосось в кубеЗакуска, что называется - " на зубок"...Хороша и к белому вину, и к пиву...Меня выручала не раз - готовится быстро и просто, а все думают, что....тссссс....не выдавайте)))oliftira27 июля 2011
РецептыМаковое полено с вишнямиДавненько я не заглядывала на сайт - всё как-то...А тут вот шли в гости, испекла этот пирог и решила с вами поделиться рецептом - уж очень всем понравился( да и мне самой тоже))). Сорри, что фото вoliftira18 июля 2011
РецептыРыбный ужин " Японика"Для легкого летнего ужина хорошо подойдет томленная на салатных листьях белая рыбка, приправленная лимонной цедрой.Особый колорит придаст соус, который очень просто приготовить...oliftira17 мая 2011
РецептыКаннелони " Вертикаль"Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы ,вспомнила ,что видела идею у Джейми Оливера какoliftira12 мая 2011
РецептыМясо, томленное с горчичными зернышкамиНежнейшее... пикантное... великолепнейшее мясо при минимуме усилий .Bсе, что вам понадобится - это мясо, семена горчицы, 2 часа времени и сила воли(чтобы не слопать все это в первые 5 минут)oliftira18 апреля 2011
РецептыВенские прачки Продолжаю познавать австрийскую кухню...венские прачки были еще те шалуньи! австрийцам эти пончики как раз их и напоминали - такие же пухленькие, сладкие и сочные,но с небольшойoliftira17 апреля 2011
РецептыКурица в чесночно-розмариновой шубкеБесподобная, хрустящая, ароматнейшая курочка - рекомендую!oliftira01 апреля 2011
РецептыKalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийскиПарень моей дочки из Австрии. От него я получила в подарок книгу Австрийская кухня. Что же приготовить первым? Гуляш, конечно! Впервые готовила точно по рецепту – хотелось попробовать ииииименно ИХoliftira29 марта 2011
РецептыМаффины "Весна пришла!" с оливками и перцемУ нас уже весна! на улице тепло и солнечно,в саду цветут весение цветы, птицы вовсю заняты решением их демографического вопроса...В эти выходные планируем первый в этом году пикник в саду.К этомoliftira24 марта 2011
Рецепты Маcленица с итальянским акцентомхотелось как-то разнообразить масленичный стол... получились необычные, яркие, ароматные блины...я подавала с мелко порезанной семгой и творожным сыром, но подойдет и другая не сладкая начинка.oliftira04 марта 2011
РецептыВишнёво-кокосовые штучкиПолучаются нежные, ароматные ,влажные пирожные(или пирог - если не нарезать сразу на порционные кусочки)oliftira06 февраля 2011
РецептыFudge с орехами и апельсиновой цедройРусского аналога названия найти не смогла.Но конфеты- замечательные oliftira29 января 2011
РецептыHoki в маринадеHoki - это рыба.Нелегко было, но я нашла русское название этой рыбы - гренадер или голубой хек.Исходя из этого,думаю,можно использовать хек "традиционный"))).На самом деле главное в этом блюде -oliftira27 января 2011
Рецептыдесерт "Шокоголик"Этот десерт - настоящий подарок для кофе- и шокоголиков!Это не мусс и не пудинг - скорее нежная конфетка...Подавать его к кофе и в маленьких чашечках для еспрессо,а если таковых не окажется - смелоoliftira19 января 2011
