| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
Традиционный новогодний салат имеет мало общего с оригинальным рецептом, в котором есть ланспик (желе из куриного бульона), дичь, раковые шейки, даже каперсы и черная икра. Но что, если совместить
С колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими — в каждой семье оливье готовят по-своему.
С приходом декабря хочется верить в чудеса и создавать дома атмосферу уюта, тепла и ароматов свежей
Суп-гуляш с говядиной — блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Когда-то пастухи варили густой,
Сезон хурмы — хороший повод выйти за рамки привычных представлений. Шефы готовят с ней сладкие
Пирог со смородиной и сметанным кремом — идеальный десерт для любого чаепития. Пышное дрожжевое
Хотите быстро приготовить нежные рыбные пирожки с хрустящей корочкой? Алексей Гуров, шеф повар
Каждый четверг в советских столовых исчезали котлеты и гуляши, а вместо них появлялись минтай и хек.
Как приготовить пирожное "Картошка", медовик и орешки со сгущенкой дома? Шеф-повара ресторанов
Капуста — не только основа борща и салатов. Белокочанная, красная, савойская, калибос и цветная
Утиные ножки конфи — это не ресторанная магия, а понятная техника, которую легко повторить дома,
Если бульон кажется плоским, мясо — тяжелым, а соус — скучным, один маленький ингредиент способен
Шесть супов с рыбой и морепродуктами — каждый со своим характером. Финский лохикейто с семгой,
Где найти тепло в эти холодные и дождливые дни? В кастрюле с ароматным, пряным супом. Шеф-повара
Что можно использовать для поддержки иммунитета и заправки салатов? Чеснок и лимонный сок! Артем
Маринованные яйца, имбирь и древесные грибы — три простых способа поймать настроение Азии без долгих
Кофе стал настолько привычным, что иногда мы пьем его на ходу и на бегу, почти не чувствуя
Портокалопита — знаменитый греческий пирог с апельсинами, который покоряет ярким ароматом и нежной
Китайская кухня может выглядеть сложной в исполнении из-за обилия ингредиентов, специй и вкусов в
С 31 августа по 5 сентября в Ленинградской области прошел второй Chef’s Camp. На неделю шесть
В разгар сезона сбора винограда и орехов особенно хочется попробовать свежую и ароматную чурчхелу.
Виноград — не только для десертов и вина. Шеф-повара превращают его в модные закуски: маринуют и
Экспериментировать на кухне легко, когда есть простые и проверенные приемы. Как приготовить самую
Устричный лист — пример того, как природа способна удивить даже опытных гурманов. Это растение с
Лето и начало осени — время помидорного изобилия. Но вместе с ним приходит и вечная проблема: что
Медовый спас — один из самых "сладких" праздников августа, и главным его символом на домашнем столе
Сухофрукты — сладкий перекус, который кажется воплощением пользы. Но так ли это на самом деле? Изюм,
Брускетта — это не просто закуска, а целая палитра вкусов, способная удовлетворить любого гурмана.
