История блюд

Готовим любимое лакомство знаменитого американского президента Авраама Линкольна

Как наши козинаки: учимся готовить "энергетические батончики", как в Древней Греции

Винтажная американская закуска снова в тренде: из бюджетного перекуса в атрибут званых вечеров

Зачем придумали делать макароны в форме риса? Разбираемся, что такое паста орзо, и в чем ее удобство

15 октября вкусно отмечаем День Шаурмы: как турецкий стрит-фуд стал одним из самых популярных блюд в мире

Средневековая кухня — современный тренд: чему нас могут научить повара прошлых веков

Чувашский чыкыт из творога: национальное обрядовое блюдо всего из 4 ингредиентов

Стрит-фуд XIX века: история московской плюшки и рецепт легендарной сдобы

Раскрыт секрет "Цезаря": кто на самом деле подарил миру знаменитый салат

Почему кофе "Раф" так называется? История одного продавца из палатки

Два приема пищи и строгая диета: как питались в гареме турецкого султана

Готовим вкусные щи: советы шеф-повара и 15 лучших рецептов

Ганаш: секреты французских кондитеров

История салата «Цезарь»: происхождение названия и феномен популярности блюда

Историки показали необычный инструмент, который в старину держали в каждом доме

История салата оливье и секретный ингредиент французского повара

Гамбургер и Гамбург: что между ними общего?

Легенда о круассане: как витиеватая выпечка стала символом Франции

Что символизирует пасхальный кулич и при чем здесь язычество

Известная «Маргарита»: история блюд и напитков, названных в честь женщин

Еда путешественников: что вы знаете о лучших иностранных блюдах?

Кулинарные шедевры: 5 блюд, которые изобрели случайно

Как хот-дог завоевал мир: история блюда и популярные рецепты