Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

Время приготовления 3 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры41г
    51.25% от дневной нормы
  • Углеводы428г
    142.67% от дневной нормы
  • Калории2298кКал
    95.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Iveta
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Iveta
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
alenka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
alenka

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа.
    Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа.
  • Шаг 1 Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть.
    Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть.
  • Шаг 3 Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук.
    Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук.
  • Шаг 4 Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
    Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
  • Шаг 5 Разделите тесто на части.
    Разделите тесто на части.
  • Шаг 6 Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру.
    Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру.
  • Шаг 7 Сформируйте пирожки.
    Сформируйте пирожки.
  • Шаг 8 Положите в разогретую сковороду.
    Положите в разогретую сковороду.
  • Шаг 9 Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут.
    Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут.
  • Шаг 10 Пусть пирожки прожарятся.
    Пусть пирожки прожарятся.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить540
0

Автор рецепта

LyubaLyuba,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Tanya Filippova
    Tanya Filippova

     Я тоже не поняла молоко как и когда в тесто добавлять 🤨🤨🤨

    • Орлита )))
      Орлита )))

       ну а молоко в тесто добавлять-не ясно?!

      • alenka
        alenka

         Тесто очень удачное, попробовала по Вашему рецепту- ВАУ - как вкусно, начинку делала разную, картофель с печенью и картофель с жар луком. Спасибо ....💖💖💖 Отчет прилагаю.

        • Лидия
          Лидия

            ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖОЧКИ ! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ! ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ.

          • koschulik
            koschulik

             Отличные пирожки! Я делала не с картошкой, а с фаршем и с яйцом с зеленым луком. Классное тесто получается. очень нежное! Легкое и быстрое!!!

            Оставить комментарий