Кокосовые сырки в шоколаде (Home-made)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Т.к. я хотела сделать сырки похожие по форме как по ГОСТу, то пришлось поморочить голову :D А если вам это не принципиально, то можно в обычные маффиницы/кексницы положить, охладить. Но тогда шоколад растопить заранее, смазать внутреннюю часть формочки, отправить на несколько минут в морозилку, чтоб шоколад схватился, а потом выложить творожную массу. Сверху тоже можно смазать шоколадом. Лучше всего вам тогда подойдет силиконовая форма.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200.0упаковка
- сахар70.0г
- ванилин1.0упаковка
- сметана2.0ст. л.
- кокосовая стружка40.0г
- шоколад молочный50.0г
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки837г930.00% от дневной нормы
- Жиры457г571.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории8072кКал336.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
LapSha (Мария)
Шаги рецепта
- Шаг 1Творог протереть через сито до однородности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, перемешать. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Отправить в морозилку на 5-8 мин.
- Шаг 2Бамбуковую циновку (макиса,которая для суши) застелить пищевой пленкой. Творог выложить на пленку примерно по 3-4 ч.л. с горкой (не скраю, чтоб удобно было заворачивать) размером не большую колбаску. Скатать макису, отправить в морозилку на 20 мин. Затем достать, снять макису и положить на тарелку и опять в морозилку на 30 мин.
- Шаг 3Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить масло и сметану, перемешать.
- Шаг 4Сырки переложить на досточку застеленную фольгой/пергаментом и полить глазурью, отправить в морозилку на 10-15 мин. Потом отправить в холодильник.
Оценить553
0
Автор рецепта
автор рецептаДоброе время суток всем, кто как и я не развнодушен в кулинарии. Меня зовут Алиса.Готовка - это самое главное мое хобби, все свободное время стараюсь посвятить ему. Очень приятно, когда продукт твоего труда приносит радость окружающим тебя людям. Как свободный художник, делаю мир ярче, вкуснее и ароматнее! Буду очень рада, если мои рецепты придутся по вкусу вам, дорогие мои единомышленники!
мой блог
http://www.blogger.com/profile/10784353789422942940
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвала лучшее время для ужина зимой — опоздавших ждут бессонница и усталость
Аллергия вместо подарка: врач объяснил, какие сочетания на праздничном столе — самые опасные
Эксперты назвали 4 причины не использовать стеклянные миски для теста
Комментарии
24Алиса, спасибо тебе за такой прекрасный рецепт! Мы уже давно отказались от магазинных, потому что не вкусные они стали, да и вредные. А как то сама не додумалась приготовить. Но вот увидела твой рецепт и решилась повторить! Получилось очень вкусно! Магазинные и в подметки не годиться. Все домашние высоко оценили! Делала без кокосовой стружки, т.к. нам нельзя. Фото, конечно, не такое красивое как у тебя, но делюсь) Ещё раз спасибо!
Забираю в кк.Доча моя любит сырки!
Клаасс!!! Сырки люблю, но покупные не ем! А такие сделаю обязательно! Спасибо вам! И поздравляю с РД!
поздравляю!
Алиса!Поздравляю с РД!Серьёзная работа!Молодец!*****за проделанную работу.