Старомодный крекер
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня есть замечательная тетрадь с рецептами. Первый из них был записан в тетрадь в 1957 еще моей прабабушкой. Покопавшись в "семейной реликвии" нашла вот такой рецепт. Назывался "Печенье старого года". После того, как я его испекла, иначе как крекером назвать не смогла. От меня в этом рецепте только наполнители.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории1074кКал44.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали М
Елена
Irina Kalinina
Шаги рецепта
- Шаг 1
В чашку высыпаем всю муку сразу. Вливаем тонкой струйкой растительное масло, солим. - Шаг 1Выпекаем при температуре 220С 7-10 минут (подсушиваем очень хорошо).
- Шаг 1
А потом я вырезала треугольнички и посыпала их тертым сыром и сухим чесноком... - Шаг 1
Раскатать тесто в очень тонкий пласт - до прозрачности на бумаге для выпечки. Затем вырезать печенье-пуговки. Проколоть вилкой. Уложить на противень, присыпать солью. - Шаг 1
Хорошенько растираем.... - Шаг 1
Воду немного подогреть. Должна быть теплой, но не горячей. Добавляем в тесто до тех пор, пока тесто не станет по эластичности и плотности "как на пельмени". - Шаг 1
А потом... Поедали наши крекеры со сметаной, медом. И просто так - с чашечкой кофе)))
Оценить5136
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Спасаем от порчи, делаем слаще и сочнее: вот список продуктов, которые лучше заморозить, чем держать в холодильнике
И вкус почувствуете, и похмелье не приблизите: в преддверии Нового года врач напомнила, чем лучше закусывать шампанское
"Синдром ресторанной еды": почему после общепита может быть тяжесть в животе и сонливость
Комментарии
43Спасибо за рецепт, вкусно, быстро. сделала с оливковым маслом, посыпала травами и сыром pooh_lol
Испекла крекеры с кунжутом и сыром. Боюсь , что до вечера, когда все соберутся , уже ничего не останется. pooh_lolВ следующий раз соли добавлю по-меньше. спасибо🌷
Алиса,спасибо за рецепт вкуснейшего крекера,невозможно оторватся😋😍
Прекрасный рецепт крекеров.
Поздравляю! Отличный рецепт, а идея с сыром и чесноком - супер! Забрала в КК. 55555