Куриные котлетки с овсяными хлопьями
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Где-то в интернете увидела рецепт котлет (из говяжьего фарша) с овсяными хлопьями. Попробовала. Вкусно, но хлопья крупные. Решила немного усовершенствовать... Теперь попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400.0шт.
- яйцо1.0шт.
- сметана3.0ст. л.
- соль1.0щепотка
- перец черный1.0щепотка
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18489г20543.33% от дневной нормы
- Жиры983г1228.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории88248кКал3677.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Машишь
Yulek
Шаги рецепта
- Подготовка
Овсяные хлопья измельчить в крошку. - Шаг 1
Куриное филе порезать мелкими кубиками. - Шаг 2
Яйцо отдельно немного взбить,добавить сметану, соль, перец, мускатный орех и овсяные хлопья. Хорошо перемешать. - Шаг 3
Смешать нарезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа (можно и на ночь). Курятина замаринуется, а крошки хлопьев набухнут. - Шаг 4
Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла, выкладывать фарш столовой ложкой (одну полную ложку на одну котлету), жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. - Шаг 5Подавать можно с любым гарниром или соусом (по вкусу). Приятного аппетита!
Оценить529
0
Автор рецепта
автор рецептапреподаватель ВУЗа (физиология растений, молекулярная биология), домохозяйка, бабушка
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Красный флаг: стало известно, кому противопоказан полезный томатный сок
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
Комментарии
12Очень вкусно вышло, спасибо за рецептик!
Получились золотистые пышные котлетки! Интересная задумка с хлопьями! Вот, бы не подумала бы никогда использовать их для котлет... :) А тут - такая вкуснота!!!
Я такие делала, только вместо хлопьев крохмал. Но эти котлетки тоже обязательно попробую. Спосибо за идею.
Вчера приготовила. Так вкусно!!!!!! Теперь это будут мои любимые куриные котлеты! Спасибо :)
Нашей семье очень понравился этот рецепт. Спасибо большое.