Салат с лососем "Нежнее нежного"

Салат с лососем "Нежнее нежного"

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень нежный, вкусный салат, который украсит любой праздничный стол.

За счет использования свеже-запеченного в духовке лосося и авокадо, входящих в состав, салат получается очень нежным, почти кремовой структуры. Его можно подавать, намазав на крекер или, как я, порционно в стеклянных бакалах.

Оливки и сушенные помидоры придают этому салату пикатную нотку, которая оттеняет вкус картофеля и лосося.

В общем, репитиция Новогоднего стола объявляется открытой! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории704кКал
    29.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Филе свежего лосося помыть, обсушить бумажным полотенцем. Вытащить кости, если есть. Натереть с двух сторон смесью свежемолотых перцев, паприкой и солью.
    Филе свежего лосося помыть, обсушить бумажным полотенцем. Вытащить кости, если есть. Натереть с двух сторон смесью свежемолотых перцев, паприкой и солью.
  • Шаг 1 Переложить лосось с жаропрочную форму, присыпать сушенным укропом. Выпекать в предварительно-разогретой до 200° С духовке примерно 25-30 минут.
    Переложить лосось с жаропрочную форму, присыпать сушенным укропом. Выпекать в предварительно-разогретой до 200° С духовке примерно 25-30 минут.
  • Шаг 2 Отваренный картофель "в мундире" почистить и порезать мелким кубиком.
    Отваренный картофель "в мундире" почистить и порезать мелким кубиком.
  • Шаг 3 Готовое филе лосося разобрать на волокна и добавить к картофелю.
    Готовое филе лосося разобрать на волокна и добавить к картофелю.
  • Шаг 4 Отваренные вкрутую яйца очистить и мелко покрошить.
    Отваренные вкрутую яйца очистить и мелко покрошить.
  • Шаг 5 Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать кубиком.
    Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать кубиком.
  • Шаг 6 Оливки разрезать пополам.
    Оливки разрезать пополам.
  • Шаг 7 Вяленые помидоры мелко порезать.
    Вяленые помидоры мелко порезать.
  • Шаг 8 Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом и разложить по порционным бокалам. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике.
    Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом и разложить по порционным бокалам. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике.
Оценить529
0

Автор рецепта

МарциПанкаМарциПанка,автор рецепта
Меня зовут Наташа. Люблю готовить еду своими руками. Нет ничего вкуснее домашней еды, которую ты с любовью готовишь для других. Моя бабушка прекрасно готовила, особенно, дрожжевую выпечку. До сих пор помню запах и вкус ее булочек, которые ждали меня по возвращению из школы. От мамы я узнала рецепты простых, но очень вкусных блюд, которые готовлю с удовольствием всегда. Моя свекровь переняла "эстафетную палочку" и научила меня всему, что сама знала и умела. Благодаря ей я научилась готовить и полюбила домашнюю еду. Все, что приготовлено с любовью, обязательно будет вкусным, а уж о полезности домашней кухни и говорить не приходится! Я не боюсь экспериментировать и люблю удивлять своих домашних новыми блюдами. Мой муж не устает повторять, что я всегда предпочту новый рецепт старому, даже если старый был удачным. Эта моя жажда познать что-то новое в кулинарии, моя любознательность, смелость пробовать и искать всегда толкает меня вперед на все новые и новые кулинарные подвиги. Я размещаю свои кулинарные рецепты также на других кулинарных форумах. С недавнего времени веду собственный кулинарный блог: http://marzipanka77.blogspot.fi/
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень вкусный 😊 порционный салатик с лососем))) 😇💖

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Прекрасный салатик!!!!😋😋😋

      • Апрель
        Апрель

         вкусно и полезно😋🌺

        • Антонина
          Антонина

           Вкусный салат!!!🌸🌸🌸

          • Мурзик
            Мурзик

             салатик замечательный)) все мои любимые продукты в нем))😍😍

            Оставить комментарий