Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"
Описание рецепта
Быстрый и нехлопотный вариант пирожков! Идеально подойдут для перекуса или пикника.
Также можно экспериментировать с начинкой!
P.S.: С такой начинкой пирожки чем-то похожи на хачапури!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука300.0г
- масло растительное3.0ст. л.
- сахар1.0ч. л.
- соль1.0щепотка
- сода пищевая 0.5ч. л.
- кефир150.0мл
- Начинка
- творог100.0г
- сыр твердый80.0г
- зелень рубленая1.0ст. л.
- яичные белки1.0шт.
- чеснок1.0зубчик
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории173кКал7.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом. - Шаг 1
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть. - Шаг 2
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. - Шаг 3
Тесто разрезать пополам. - Шаг 4
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку. - Шаг 5
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки! - Шаг 6
... - Шаг 7
... - Шаг 8
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. - Шаг 9
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут. - Шаг 10
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
автор рецептаВсем привет!) Рада всем, заглянувшим на мою страничку, новым друзьям и новым знакомствам! Меня зовут Юля!...🤗
Так же мои рецепты можно просмотреть в личном блоге.....
📝Сайт с пошаговыми... https://julcook.blogspot.com/
🥰Личный блог.. https://www.instagram.com/julkondratenko/
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Малина и просекко: белорусские сыровары показали свой взгляд на изысканные деликатесы
Ананас — новый мандарин: как правильно выбрать экзотику для новогоднего стола
Рацион и уровень тревожности: как стресс истощает мозг и причем здесь обычные яйца
Комментарии
48Скажите пожалуйста а кефир в тесте можно заменить чем-нибудь постным?
Приготовила сегодня такие пирожочки. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт.💐
Юля!!!Это безумно вкусно!Чуть горячие все не съели😃Это просто чудо😍Быстро и совсем не хлопотно💖💖💖Спасибо тебе большое!!!Мне начинки не хватило для двух пирожковpooh_lolpooh_lolpooh_lolПоследние делала сладкие,с клубникой🌺Тоже вкусно💖Рецепт беру в ротацию😍🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо!
Вкусные лодочки😋😋 Очень понравилось работать с тестом - послушное, не липнет к рукам😇 Спасибо за рецепт, Юлечка!🌺