Реклама
Юлия Высоцкая
Булочки невесомые, легкие как пух! Тесто булочек универсально, булочки можно сформировать и оставить на ночь в холодильнике, а утром просто испечь, не дожидаясь согревания теста. Или можно испечь их днем, как обычно.
| Белки | 13 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 71 г |
| 25 г |
| 1 стакан |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 110 г |
| 4 ½ стакана |
Эта еда полезна сама по себе, но не надо ждать от них чуда.
Ведерко со льдом никто не отменял.
Это дорогостоящий продукт, выкинуть его по ошибке будет очень обидно.
От здоровья сердца до гладкости кожи.
На расстойке они у меня были полотенцем прикрыты, корочки вроде не было. Да, точно, с температурным режимом я не угадала: я ставила на 190 и мне пришлось потом ещё 10 минут печь при 200 градусах, чтобы подрумянить их, наверное, нужно изначально ставить на 200...
Ну вот теперь я вроде сделала всё как надо: у меня получились булочки с воздушным мякишем, но с достаточно толстой корочкой хрустящей, не могу понять почему у меня так получается, может мне их в следующий раз молоком смазать?
Может температуры режим отткоректировать, а когда булочки расстаиваются ,они накрыть, корочка не образуется?
😉
Вот уж правду говорят, что нельзя печь в плохом настроении😞: сегодня мои мысли были явно не с булочкамиpooh_lol-и я совсем забыла, что им после холодильника нужно дать подняться, а у меня они постояли минут 10, пока разогревалась духовка, а им, наверное, нужно было часик дать постоять? Булочки у меня получились, соответственно, не воздушные, но всё равно вкусные; хорошо что приготовила пол порции, на выходных исправлюсь-сделаю всё как надо...Единственное, у меня возник вопрос: сколько приблизительно нужно вымешивать тесто?😌
Алена да, когда с дрожжевое тестом дело имеешь, лучше делать это с хорошим настроением, большим желанием и любовью, тогда точно все получиться.! Ну, ничего всяко бывает и со всеми, дело это поправимое, в следующий раз все обязательно получиться как надо!💐
Ярослава, отличная идея к завтраку. Иногда очень хочется тепленькую свежую булочку😇 и на вкус замечательные. Большое спасибо😘
Наташ, булки у тебя замечательные! Как говорит Юля Высоцкая, по выходным в доме должно пахнуть выпечкой!💗
Не могу не согласится😊pooh_lol