Итальянский кукурузный кекс

Итальянский кукурузный кекс

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Северная Италия — настоящее царство поленты и кукурузной муки. Этот солнечный нежный кекс — вариация классического рецепта Amor polenta.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории400кКал
    16.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Pugsy (Светлана)

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рикотту перемешать с сахаром, добавить цедру с двух апельсинов и лимона. Выжать сок из половинки лимона и одного апельсина.
    Рикотту перемешать с сахаром, добавить цедру с двух апельсинов и лимона. Выжать сок из половинки лимона и одного апельсина.
  • Шаг 2 Перемешать.
    Перемешать.
  • Шаг 3 По одному вбить яйца.
    По одному вбить яйца.
  • Шаг 4 Ввести кукурузную муку.
    Ввести кукурузную муку.
  • Шаг 5 Затем добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
    Затем добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
  • Шаг 6 Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 см.
    Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 см.
  • Шаг 7 Выпекать 35 — 40 минут при 180°С.
    Выпекать 35 — 40 минут при 180°С.
  • Шаг 8 Пока печется пирог, приготовим глазурь. Выжать сок из оставшейся половины лимона и одного апельсина, добавить сахар и довести до кипения.
    Пока печется пирог, приготовим глазурь. Выжать сок из оставшейся половины лимона и одного апельсина, добавить сахар и довести до кипения.
  • Шаг 9 Вынуть кекс из печи и сразу полить глазурью.
    Вынуть кекс из печи и сразу полить глазурью.
  • Шаг 10 Еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
    Еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 11 Солнечного настроения вам!
    Солнечного настроения вам!
Оценить57
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Замечательный! 😍

    • Pugsy (Светлана)
      Pugsy (Светлана)

       Интересный рецепт! Беру на опробование!😜

      • Angy
        Angy

         Столько красивой выпечки сегодня, глаза разбегаются. Ярочка и твой солнечный красавчик 😘💐

        • Марина
          Марина

           Очень вкусно!😋😊 Обожаю выпечку с цитрусовой глазурью!😇

          • Алина Долидзе
            Алина Долидзе

             Люблю выпечку с кукурузной мукой :)

            Оставить комментарий