
Любимый рецепт скумбрии
Описание рецепта
О пользе рыбы жирных сортов, особенно для нас, девочек
, говорить не приходится. В рационе она должа быть непременно. А скумбрия еще и по карману не бьет, поэтому я просто обожаю эту рыбку.
В этот рецепт я влюблена. Проще и быстрее придумать невозможно, а на вкус - нежнейшая рыбка!
Очень рекомендую!! Попробовав так приготовить рыбку один раз, вы сами откроете для себя невероятно простое и вкусное блюдо.
Лично я готовлю так рыбу в раз неделю точно (особенно, когда лень заморачиваться с фаршировкой, разделкой филе и т.д.).
Вкусна и в горячем, и в холодном виде. Идеальна для салатов, бутербродов, паштетов, начинок и т.д.
Не знаю, откуда у меня рецепт, но большое спасибо автору. Правда, я его немного подкорректировала под себя.
Пробуйте на здоровье!
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории309кКал12.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала нам нужно очистить рыбку. Лучше это сделать, пока она еще подмороженная. Срезаем все лишнее с поверхности, удаляем внутренности, моем и разрезаем рыбу на порционные кусочки. Это все можно сделать заранее, а можно и пока закипает вода. - Шаг 1
В закипевшую воду бросаем по столовой ложке соли и сахара, лавровый лист, перец и гвоздику. - Шаг 2
Закладываем нашу рыбку и варим ее без крышки после закипания на минимальном огне 10 минут. Не более. - Шаг 3
Все! Полезная нежная рыба без лишних калорий готова! Можно использовать ее для приготовления других блюд, подавать с любым гарниром, соусом, полив соком лимона или просто так! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку

"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи

Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник






















Комментарии
24Как-то смущает количество соли и сахара.. Это точно столовые ложки?
Вы ее сразу вытаскиваете из кастрюли или даете в рассоле остыть?
Вика, здравствуй. Давно меня тут не было)))) Вот приготовила твою рыбку и спешу сказать спасибо. Очень вкусно, нежно,ароматно. А главное-быстро. Распрекрасный рецепт на случай когда некогда с изысками возиться. Забираю не вечное пользование😘
Спасибо за рецепт, готовила много раз, очень вкусно! Кто еще не готовил, обязательно попробуйте!
Вика, спасибо за рецепт, отличная рыбка получается! У меня муж уплетал только так! Буду теперь ее готовить))) Всем советую!