Любимый рецепт скумбрии

Любимый рецепт скумбрии

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

О пользе рыбы жирных сортов, особенно для нас, девочек, говорить не приходится. В рационе она должа быть непременно. А скумбрия еще и по карману не бьет, поэтому я просто обожаю эту рыбку.

В этот рецепт я влюблена. Проще и быстрее придумать невозможно, а на вкус - нежнейшая рыбка!

Очень рекомендую!! Попробовав так приготовить рыбку один раз, вы сами откроете для себя невероятно простое и вкусное блюдо.

Лично я готовлю так рыбу в раз неделю точно (особенно, когда лень заморачиваться с фаршировкой, разделкой филе и т.д.).

Вкусна и в горячем, и в холодном виде. Идеальна для салатов, бутербродов, паштетов, начинок и т.д.

Не знаю, откуда у меня рецепт, но большое спасибо автору. Правда, я его немного подкорректировала под себя.

Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории309кКал
    12.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анастасия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали

Шаги рецепта

  • Подготовка Для начала нам нужно очистить рыбку. Лучше это сделать, пока она еще подмороженная. Срезаем все лишнее с поверхности, удаляем внутренности, моем и разрезаем рыбу на порционные кусочки.
Это все можно сделать заранее, а можно и пока закипает вода.
    Для начала нам нужно очистить рыбку. Лучше это сделать, пока она еще подмороженная. Срезаем все лишнее с поверхности, удаляем внутренности, моем и разрезаем рыбу на порционные кусочки. Это все можно сделать заранее, а можно и пока закипает вода.
  • Шаг 1 В закипевшую воду бросаем по столовой ложке соли и сахара, лавровый лист, перец и гвоздику.
    В закипевшую воду бросаем по столовой ложке соли и сахара, лавровый лист, перец и гвоздику.
  • Шаг 2 Закладываем нашу рыбку и варим ее без крышки после закипания на минимальном огне 10 минут. Не более.
    Закладываем нашу рыбку и варим ее без крышки после закипания на минимальном огне 10 минут. Не более.
  • Шаг 3 Все!
Полезная нежная рыба без лишних калорий готова!
Можно использовать ее для приготовления других блюд, подавать с любым гарниром, соусом, полив соком лимона или просто так! 
Приятного аппетита!
    Все! Полезная нежная рыба без лишних калорий готова! Можно использовать ее для приготовления других блюд, подавать с любым гарниром, соусом, полив соком лимона или просто так! Приятного аппетита!
Оценить549
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • OC

     Как-то смущает количество соли и сахара.. Это точно столовые ложки?

    • Елена Виденина

       Вы ее сразу вытаскиваете из кастрюли или даете в рассоле остыть?

      • Анастасия

         Вика, здравствуй. Давно меня тут не было)))) Вот приготовила твою рыбку и спешу сказать спасибо. Очень вкусно, нежно,ароматно. А главное-быстро. Распрекрасный рецепт на случай когда некогда с изысками возиться. Забираю не вечное пользование😘

        • Ирина

           Спасибо за рецепт, готовила много раз, очень вкусно! Кто еще не готовил, обязательно попробуйте!

          • Дарья

             Вика, спасибо за рецепт, отличная рыбка получается! У меня муж уплетал только так! Буду теперь ее готовить))) Всем советую!

            Оставить комментарий