Куриные шницели по-старочешски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я обожаю чешскую кухню. Она очень простая, далекая от изысканности, но сытная и необыкновенно вкусная. Такие же и эти шницели из куриного филе в картофельном кляре.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе ТМ «Петруха»750г
- картофель1шт.
- яйца куриные1шт.
- молоко100мл
- пшеничная мука1ст. л.
- горчица1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории587кКал24.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залог вкусного блюда — качественные продукты. Поэтому я использую куриное филе ТМ «Петруха». Курица этой марки выращена на натуральных кормах и обладает высокими вкусовыми качествами. - Шаг 2
Куриное филе вымойте, при необходимости разрежьте вдоль и слегка отбейте. - Шаг 3
Картофель почистите и натрите на мелкой или средней терке. - Шаг 4
Вбейте яйцо. - Шаг 5
Посолите, добавьте горчицу и перец. - Шаг 6
Влейте молоко. - Шаг 7
Всыпьте муку и перемешайте. - Шаг 8
Положите в кляр куриное филе и оставьте минимум на час. Можно оставить даже на пару дней. - Шаг 9
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте шницели в кляре на небольшом огне сначала с одной стороны минут 7. - Шаг 10
Затем переверните и обжарьте до готовности. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Комментарии
8А у меня ничего не получилось, конечно съедобно, но не то. Очень жидкий кляр, правильно ли указали 1 ст.л. муки, на фотографии шаг 7 явно больше
Наташа, наслушавшись "мнений" 😉 не держала час, ну минут 30 наверное, максимум! Но результат все равно превосходный! Очень вкусное 😋 блюдо, скорое в приготовлении и аппетитно выглядящее на тарелочке! Хороший рецепт! Спасибо!😘🌼
Очень аппетитно!!!!!
Наташа😍, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
спасибо, утащил