Интересная находка для тех, кто любит здоровую еду, сырая брокколи здесь нарезается очень тонко, как карпаччо, а можно сделать то же самое и с цветной капустой. Орехи для соуса подойдут любые — пекан,

Юлия Высоцкая

20 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Табуле

Если помидоры водянистые, лучше их нарезать и дать постоять, затем сок слить. Мяту не стоит измельчать в пух и прах — если кускус будет слегка теплым, даже крупные листики мяты охотно отдадут ему свой

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с гранатом, фисташками и мятой

Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с чечевицей и сардинками

Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2011

Салат с макаронами, беконом и фетой

Ольга

11 октября 2021

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Салат готовится просто и очень быстро. Возьмите сладкие помидоры черри, брокколи, бекон, макароны и фету. Добавьте ароматные травы по вкусу, чеснок и подавайте к столу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

592

кКал

25%

Белки

26 г

Жиры

32 г

Углеводы

56 г

% от дневной нормы

7 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для салата разберите брокколи на соцветия. Если соцветия крупные, нарежьте их.

На весь экран

# шаг 2/6

Макароны твердых сортов пшеницы отварите в большом количестве воды до состояния альденте, посолите по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/6

За пару минут до готовности макарон добавьте в кастрюлю брокколи, проварите вместе и слейте воду.

На весь экран

# шаг 4/6

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте, налейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный бекон. Помидоры черри разрежьте пополам, чеснок и острый перец мелко порубите (острый перец регулируйте по вкусу, у меня мелкий и не очень острый перец). Выложите к бекону помидоры с чесноком и немного прогрейте.

На весь экран

# шаг 5/6

В сковороду к бекону с помидорами добавьте макароны с брокколи, посыпьте орегано по вкусу, перемешайте.

На весь экран

# шаг 6/6

Салат переложите в тарелку, фету поломайте маленькими кусочками и выложите сверху. Подавайте к столу. Приятного аппетита.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с балыком и руколой

Балык — какая вещь! И с отварными яйцами, и с белым хлебом и маслом, и с горячей картошкой... К этому салату подсушите тосты и налейте бокал белого вина. Вместо руколы подойдет фриссе или айсберг.

Юлия Высоцкая

09 апреля 2006