Гратэн (запеканка) из цветной капусты с луковым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идеальный рецепт для мам - дети обожают! Ну и не только дети :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1.0кочан
- мука2.0ст. л.
- бульон300.0мл
- сметана100.0мл
- хлебная крошка50.0г
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории159кКал6.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. разрезать и отварить на пару или в воде капусту (10 мин), отжать 2. обжарить в масле капусту 3. тонко нарезать лук и обжарить в масле до прозрачности, добавить муку и бульон постоянно перемешивая, варить 20 мин,добавить сметану. соус будет достаточно густым 4. смазать форму маслом, выложить капусту, полить соусом, посыпать хлебной крошкой. 5. поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут.
Оценить59
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Юли, в свободное от всего время люблю готовить и экспериментировать. Книги Юлии Высоцкой и этот сайт мне в этом помогают :) люблю французскую кухню - поскольку живу тут, и легкие в исполнении и полезные блюда. Люблю чтобы было все красиво, как в ресторане, и сервировка и само блюдо.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог напомнила о "зимних" заменах свежим овощам: чтобы не страдать от дефицитов
Топ-7 продуктов с магнием: минус добавки, плюс разнообразие
Сколько нужно есть на завтрак, чтобы похудеть и запастись энергией?
Комментарии
1Даже читать вкусно! Спасибо за рецепт!