Реклама
Юлия Высоцкая
У каждой хозяйки есть свой рецепт квашеной капусты, проверенный годами. И этот процесс сквашивания сложно уместить в какой-либо четкий алгоритм действий. Нужно смотреть и проверять. Для начинающих стоит учитывать сочность капусты и то, насколько хорошо она будет примята. Я солю капусту минимально. Большое количество соли убивает вкус. Я не люблю применять большие емкости. Для меня объем полулитровых банок идиален тем, что можно максимально примять капусту; не прикладывая усилий, проткнуть палочкой; удобно перемешивать; удобно хранить в холодильнике. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 32 г |
| ½ кочана |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 5 г |
Нотки продукта станут идеальным дополнением к блюду.
Глинтвейн почти не пьют в другое время года — только зимой. И в холода он считается чуть ли не
Мороз не только сохранит продукт, но и сделает его лучше.
В праздники россияне, как и полагается, будут пить шампанское. А чем его будут закусывать?
