Салат «Че-че-вишня»
Пищевая ценность порции
615
кКалл
26%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
7 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| ½ шт. |
| 120 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу залить холодной водой, добавить лавровый лист и варить до готовности, в конце посолить, слить воду.
На весь экран
шаг 2
Цукини разрезать вдоль пластинками и обжарить на гриле, затем порезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Бекон порезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 5
В глубокой сковороде слегка обжарить бекон вместе с луком, добавить вишню и отваренную чечевицу, влить бальзамический уксус и коньяк, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Горгонзолу нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 7
Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Выложить на блюдо цукини, затем слой зелени, сверху теплую чечевицу с беконом, присыпать оставшейся зеленью, разложить кубики горгонзолы и сбрызнуть оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный рецепт!
Часто готовлю чечевицу, но традиционным способом: с луком, морковкой и грибами.
Так вот: в рецепте Юлии вкус чечевицы обогатился новыми нотками, даже моя дочка, которая в принципе не употребляет в пищу бекон и сыр бри (я им заменила горгонзолу) съела свою порцию с удовольствием.
Я готовила без зелени и коньяка ввиду отсутствия оных на моей кухне, и получилось отлично!
Кабачок был лишний IMHO.
Вернее, не стоило тратить зимой деньги на цуккини, вполне можно было обойтись без него, он ничем таким ярким не выделился в салате.
В общем, отличная идея, буду готовить!
Сыр в салат нужно класть с более выраженным вкусом, чем бри (мой вариант), бри не играл в этом салате.
Спасибо Юлии!