Салат «Че-че-вишня»
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| ½ шт. |
| 120 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу залить холодной водой, добавить лавровый лист и варить до готовности, в конце посолить, слить воду.
На весь экран
шаг 2
Цукини разрезать вдоль пластинками и обжарить на гриле, затем порезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Бекон порезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 5
В глубокой сковороде слегка обжарить бекон вместе с луком, добавить вишню и отваренную чечевицу, влить бальзамический уксус и коньяк, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Горгонзолу нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 7
Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Выложить на блюдо цукини, затем слой зелени, сверху теплую чечевицу с беконом, присыпать оставшейся зеленью, разложить кубики горгонзолы и сбрызнуть оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный рецепт!
Часто готовлю чечевицу, но традиционным способом: с луком, морковкой и грибами.
Так вот: в рецепте Юлии вкус чечевицы обогатился новыми нотками, даже моя дочка, которая в принципе не употребляет в пищу бекон и сыр бри (я им заменила горгонзолу) съела свою порцию с удовольствием.
Я готовила без зелени и коньяка ввиду отсутствия оных на моей кухне, и получилось отлично!
Кабачок был лишний IMHO.
Вернее, не стоило тратить зимой деньги на цуккини, вполне можно было обойтись без него, он ничем таким ярким не выделился в салате.
В общем, отличная идея, буду готовить!
Сыр в салат нужно класть с более выраженным вкусом, чем бри (мой вариант), бри не играл в этом салате.
Спасибо Юлии!