Запечённое рыбное филе "Германское" с картофельно-кабачковым пюре.

Запечённое рыбное филе "Германское" с картофельно-кабачковым пюре.

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки158г
    175.56% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории1123кКал
    46.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовить пюре. Для этого отварить картофель и кабачок в подсолённой воде. Добавить сливочное масло и измельчить в блендере. На тарелку выложить кусочки рыбы и украсить пюре.
  • Шаг 1 Рыбное филе нарезать на порционные кусочки. Посолить. Добавить измельчённую зелень укропа и залить кефиром. Дать постоять 10 минут.
    Рыбное филе нарезать на порционные кусочки. Посолить. Добавить измельчённую зелень укропа и залить кефиром. Дать постоять 10 минут.
  • Шаг 1 Уложить рыбу в противень, сверху выложить нарезанный полукольцами лук и грибы.
    Уложить рыбу в противень, сверху выложить нарезанный полукольцами лук и грибы.
  • Шаг 1 Запекать в духовке 45-50 минут.
    Запекать в духовке 45-50 минут.
Оценить514
0

Автор рецепта

SvetlanaSvetlana,автор рецепта
Готовить я всегда любила, но кулинарией стала серьёзно увлекаться лет в 20. Люблю посещать разные ресторанчики. Поэтому получила дополнительный диплом по специальности менеджер ресторана. Вообще по образованию я - экономист, работаю в алкогольной компании. Также увлекаюсь фотографией.Собираю свою коллекцию рецептов.
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Sashen'ka
    Sashen'ka

     ООООООООООООчень аппетитно!+5 и голос

    • Виктория
      Виктория

       Сижу давлюсь слюной, спасибо за отличный рецепт:)

      • Annetka
        Annetka

         Вкусно, Легко и главное Полезно! Светлана, спасибо большое за рецепт! :)

        • Lena
          Lena

           супер, мне нравиться, жаль, что у меня нет духовки, а то бы прям сегодня приготовила...хочется чего-нить рыбного))интересно, а в сковороде вкус будет тем же, если вместе с кефиром выложить и тушить на ооочень маленьком огне....

          • LapSha (Мария)
            LapSha (Мария)

             Прекрасная идея с картофельно-кабачковым пюре. Взяла на заметку. 5!

            Оставить комментарий