Блинчики с мясом на пиве

Блинчики с мясом на пиве

Время приготовления 1 ч 20 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории560кКал
    23.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia

Шаги рецепта

  • Подготовка <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Два яйца разделяют на желтки и белки. </font><font style="vertical-align: inherit;">Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.</font></font>
    Два яйца разделяют на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
  • Шаг 1 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. </font><font style="vertical-align: inherit;">Всыпать немного муки и размешать.</font></font>
    Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
  • Шаг 2 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку.</font></font>
    Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку.
  • Шаг 3 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">хорошо преобразован.</font></font>
    хорошо преобразован.
  • Шаг 4 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Белки взбить в пену.</font></font>
    Белки взбить в пену.
  • Шаг 5 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Добавить углеводов в общую массу и аккуратность размешать.</font></font>
    Добавить углеводов в общую массу и аккуратность размешать.
  • Шаг 6 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Испечь блинчики.</font></font>
    Испечь блинчики.
  • Шаг 7 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Получается 11–12 шт. </font><font style="vertical-align: inherit;">румяных блинчиков.</font></font>
    Получается 11–12 шт. румяных блинчиков.
  • Шаг 8 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. </font><font style="vertical-align: inherit;">Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. </font><font style="vertical-align: inherit;">Можно использовать и обжаренный фарш (у смеси меня мясного фарша и субпродуктов).</font></font>
    В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. Можно использовать и обжаренный фарш (у смеси меня мясного фарша и субпродуктов).
  • Шаг 9 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.</font></font>
    Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
  • Шаг 10 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.</font></font>
    Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
  • Шаг 11 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.</font></font>
    Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
  • Шаг 12 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Обжарить блинчики до золотистого цвета.</font></font>
    Обжарить блинчики до золотистого цвета.
  • Шаг 13 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Каждый блинчик нарезать на 3–4 кусочка и подавать к столу! </font></font>
    Каждый блинчик нарезать на 3–4 кусочка и подавать к столу!
Оценить549
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Вика, а я к тебе снова с фото отчетом по твоим замечательным блинчикам!!!! 😍😋😋😋 ОГО!!!!!!! Ровно ГОД прошел, как я тебе первые фото добавила! pooh_lol Интересно.... ))))))) 😘💖

    • burro.salvia
      burro.salvia

       Вика, а я к тебе с фото отчетом!.... 😜 Вкусные-привкусные блинчики!..... 😋 Пекутся очень быстро и отскакивают практически сами от сковороды pooh_lol И в такой панировке я никогда раньше не делала - нам очень понравились 👌 👌 Спасибо за рецепт, дорогая! 😚

      • Olga
        Olga

         Вика, эти блинчики нас покорили😍 Я пекла на тёмном пиве - аромат был потрясающий! Цвет получился интересный, муж сначала подумал, что это шоколадные блинчики😊 Мне показалось, что мясная начинка больше всего для них подходит. Но мы сразу съели их так:))) - с маслом, сметаной, пока теплые😊😘

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Вика, вот прости меня( вчера весь вечер обдумывала жарку твоих блинов, а оказалось что я даже не зашла к те😱😱😱 я заинтригована рецептом таких "пьяных" или даже "хмельных" блинчиков...обязательно испеку! Спасибо за рецепт😋😘😘😘

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Были у меня на пиве на прошлой Масленице, не по наслышке знаю, какие они вкусные!😋😋😋😘

            Оставить комментарий