+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Паннукакку – финские блины

Паннукакку – финские блины
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Рецепт пригодится, когда мало времени, а блинов очень хочется. А здесь развел тесто, вылил в противень и свободен в ближайшие 15-20 минут. Финны подают эти блины, разрезав на куски со сливками, малиновым джемом и сахарной пудрой. Можно также намазать блин любой начинкой и свернуть рулетом.
Ингредиенты
яйца – 3 шт.,
сахар – 2 ст. ложки,
молоко – 500 мл,
мука – 250 г,
масло сливочное – 50 г,
соль – 0.5 ч. ложки.
Начинка:
творог 9% - 200 г,
сметана базарная – 2 ст. ложки,
сахар – 2 ст. ложки,
малина свежемороженая – 1 стакан,
джем сливовый – 1 стакан.

фотоотчеты к рецепту25

Добавить фотографию
еще 21
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить теплое молоко и муку, хорошо размешать миксером, чтобы не было комочков. В конце добавить растопленное сливочное масло.
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить теплое молоко и муку, хорошо размешать миксером, чтобы не было комочков. В конце добавить растопленное сливочное масло.
На весь экран
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень (у меня размером 30х22 см) расстелить бумагой для выпечки, так чтобы бумага заходила за края, смазать маслом. Налить половину теста и выпекать 20-25 минут до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку).
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень (у меня размером 30х22 см) расстелить бумагой для выпечки, так чтобы бумага заходила за края, смазать маслом. Налить половину теста и выпекать 20-25 минут до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку).
На весь экран
Тесто поднимается буграми, но в готовом виде оно немного опадет. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом. Дать блину немного остыть. У меня из указанной порции теста получилось два блина.
Тесто поднимается буграми, но в готовом виде оно немного опадет. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом. Дать блину немного остыть. У меня из указанной порции теста получилось два блина.
На весь экран
Для начинки взбить мягкий творог со сметаной и сахаром.
Для начинки взбить мягкий творог со сметаной и сахаром.
На весь экран
Намазать блин творожной массой, посыпать малиной.
Намазать блин творожной массой, посыпать малиной.
На весь экран
Свернуть рулетом.
Свернуть рулетом.
На весь экран
Второй рулет я сделала со сливовым джемом. Начинку можно приготовить и не сладкую: мясную, грибную и т.д.
Второй рулет я сделала со сливовым джемом. Начинку можно приготовить и не сладкую: мясную, грибную и т.д.
На весь экран
При подаче порезать рулет кусочками. Приятного аппетита!
При подаче порезать рулет кусочками. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 138
Отправить
Mitty Smu
Mitty Smu
1 год назад

и готовить вроде не сложно

Pashina Irena
Pashina Irena
1 год назад

А...афигеный блинчик, вкусно :)

Alla Pleshakova
Alla Pleshakova
1 год назад

Отличный рецепт! Сделала не только рулетики, но и мини-тортики. Начинка - творог, курага, печеные яблоки.

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад

И как я могла пропустить этот шедевр? Не понимаю...буду готовить! спасибо за рецепт!😘💐

Людмила
Людмила
6 лет назад
Елена Чибис,

Удачи! 😀 🌹 🌿

Виктория Луцкая
Виктория Луцкая
6 лет назад

Однажды попробовав такие блины в Лапеенранте, в кафе у Майорши, долго искала такой рецепт. Спасибо Вам, очень понравилось! В моем случае это были блины с начинкой из паштета куриной печени. Спасибо!

Людмила
Людмила
6 лет назад
Виктория Луцкая,

Виктория, спасибо Вам за фото и отзыв! Я и сама нашла этот рецепт на просторах интернета и была рада со всеми поделиться! 😀 💐

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.