Слоеная самса с тыквой
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука470.0г
- яйца куриные1.0шт.
- вода200.0мл
- соль0.5ч. л.
- сливочное масло50.0г
- Начинка
- тыква500.0г
- лук репчатый200.0г
- Другие
- яйца куриные1.0шт.
- кунжут черный1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы413г137.67% от дневной нормы
- Калории2372кКал98.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nigora Bowles
АМ
Анастасия Мануилова
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто. - Шаг 1
Раскатайте тесто в очень тонкий пласт и смажьте растопленным жиром по всей поверхности. - Шаг 2
Скатайте тесто в рулет, затем сверните его в «улитку» и оставьте, прикрыв полотенцем. - Шаг 3
Тем временем подготовьте начинку. Тыкву натрите на крупной терке, лук нарежьте тонкой соломкой и помните немного руками. Смешайте лук с тыквой, слегка посолите. - Шаг 4
Рулетик из теста разделите на одинаковые кусочки. - Шаг 5
Каждый кусочек нужно «приплюснуть» и раскатать в лепешку, на этот раз не очень тонко. - Шаг 6
На каждую лепешку выложите начинку, защипните края и выложите на противень швом вниз. - Шаг 7
Смажьте поверхность яйцом и посыпьте черным кунжутом. Выпекайте при температуре 210–220°C до румяной корочки. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
4Елена,пирожки с нежной начинкой-супер! 😍😊💖
еще бы мяска в начинку😝
Обожаю самсу! С любыми начинками! Так хочется ее попробоватьpooh_lol😋💖
Очень люблю самсу💖. У Вас она очень аппетитная, молодец😘