Лук и яйца в маринаде со свеклой

Лук и яйца в маринаде со свеклой

Время приготовления 24 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это необычная и очень вкусная закуска. Можно мариновать вместе лук и яйца, можно выбрать что-то одно. Маринад из свеклы окрасит ваши продукты в красивый аппетитный цвет.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории230кКал
    9.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Очистите свеклу и лук от кожуры.
    Очистите свеклу и лук от кожуры.
  • Шаг 1 Вскипятите литр воды, добавьте гвоздику и соль, перемешайте. Уменьшите огонь, положите лук и варите 5 минут. 
    Вскипятите литр воды, добавьте гвоздику и соль, перемешайте. Уменьшите огонь, положите лук и варите 5 минут.
  • Шаг 2 Свеклу нарежьте кубиками. 
    Свеклу нарежьте кубиками.
  • Шаг 3 На дно банки уложите свеклу, сверху — лук и немного тимьяна и перца горошком. В горячий рассол, в котором варился лук, добавьте уксус и перемешайте. 
    На дно банки уложите свеклу, сверху — лук и немного тимьяна и перца горошком. В горячий рассол, в котором варился лук, добавьте уксус и перемешайте.
  • Шаг 4 Лук со свеклой залейте горячим рассолом. Накройте банку крышкой и оставьте остывать. Когда банка остынет, плотно закройте крышку и уберите в холодильник на ночь. 
    Лук со свеклой залейте горячим рассолом. Накройте банку крышкой и оставьте остывать. Когда банка остынет, плотно закройте крышку и уберите в холодильник на ночь.
  • Шаг 5
    Когда маринад через некоторое время станет насыщенным, отварите яйца вкрутую, очистите и положите их в банку к луку и свекле. Через день яйца уже должны хорошо промариноваться.
  • Шаг 6 Луком и яйцами можно украсить блюда, подать в качестве закуски или добавить в салат. 
    Луком и яйцами можно украсить блюда, подать в качестве закуски или добавить в салат.
Оценить525
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

     А лук хрустящий получается, или мягкий?

    • Яна
      Яна

        очень и очень вкусно! 😃

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Аппетитная у тебя композиция на тарелке!😊💖

        • Апрель
          Апрель

           я этот рецепт даже в америк. журнале видела😋

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Оля, это не просто вкусно, а ещё и прекрасное украшение для стола!!!!!!!🌸😍🌸

            Оставить комментарий