Реклама
Юлия Высоцкая
Этот рецепт из серии "Когда хочется чего-то ужасно домашнего..." 
Леплю вареники редко, но очень-очень их люблю! 
Я предпочитаю делать заварное тесто на вареники и пельмени. С ним очень легко работать, оно мягкое, податливое и очень эластичное в лепке. Приготовленные из него варенички получаются очень нежными, вкусными. Защипываю я их "косичкой", ювелирный труд я вам скажу, а начинка у меня - самая что ни на есть вкуснющая - с вишней!
Ароматные, тающие во рту вареники из заварного теста - прекрасная идея на обед или ужин. Можно заморозить впрок.
В этот раз приготовила их на пару. Нежнее нежного, скажу я вам! Как, вы еще не лепите вареники?! 
| Белки | 18 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 112 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 3 стакана |
| 300 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 400 г |
| 1 ст. л. |
Не секрет, что в сыром мясе часто присутствуют паразиты. Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала,
Для сохранения здоровья и хорошего качества жизни следует серьезно ограничить употребление некоторых
До Пасхи еще далеко: печь куличи и красить яйца начнут только к 5 мая. Однако в суете есть риск
Найти клубнику в апреле не проблема. Сложнее понять, какая будет сладкой, а какая — кислой.
Спасибо, это лучшее тесто!!!!!
Тесто начало рваться еще на этапе лепки. 😒
Наталья, очень жаль((( Это тесто само лепится, странно, что у вас оно рвалось, т.к. само по себе оно очень эластичное.
не должно рваться. Я по похожему рецепту делаю тесто для чебуреков и пельменей. Завариваю и замешиваю в хлебопечке. Элластичное и податливое тесто. Я бы подумала, что вы с маслом переборщили.
Много времени прошло ,но все же напишу....этому тесту надо отлежаться ,а потом лепить
ДА!!!!!!!! Хуже теста я ни разу не делала! НЕ СОВЕТУЮ!!!!!!!
не может этого быть!! готовлю так всегда!!
Благодарю за рецепт и за идею с готовкой на пару. Я их делала в пароварке. Результат тоже отменный, просто их там можно больше приготовить:)
Виктория, на здоровье вам! 🌼 🌼 🌼 Да, в пароварку больше влезет, но у меня ее пока нет, все собираюсь купить.
Большое спасибо за этот рецепт! Теперь он один из самых любимых у моей семьи. Ягоды же использую разные и чернику, и вишню, и малину при этом вареники все равно не развариваються в кашу, а прекрасно держат форму. Дети их просто обожают! Ещё раз огромное спасибо!
Алена, спасибо вам за отчет к рецепту! 🌸 🌸 🌸 Я очень рада, что рецепт понравился, особенно, детям. Ведь они, как известно, лучшие ценители всего прекрасного и вкусного! 💗 💐 На здоровье вам!