Гречаники с индейкой

Гречаники с индейкой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Изначально я готовила это блюдо, как ленивые голубцы, которые любит мой сынок, но совсем не любит капусту, но у меня в гостях часто бывает мой младший брат, а он диабетик и рис ему противопоказан, так заменила рис на гречку (как правило ту, что осталась после ужина). Готовлю как с индейкой, так и телятиной. Очень нравится ребенку.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории310кКал
    12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук порезать мелко, морковь потереть на терке, немного обжарить, добавить в фарш, также добавить яйца, отварную гречку, соль, специи вымешать.
    Лук порезать мелко, морковь потереть на терке, немного обжарить, добавить в фарш, также добавить яйца, отварную гречку, соль, специи вымешать.
  • Шаг 1 Сформировать колбаски, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон, буквально по пару секунд, чтобы схватились.
    Сформировать колбаски, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон, буквально по пару секунд, чтобы схватились.
  • Шаг 2 Для соуса лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, немного обжарить.
    Для соуса лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, немного обжарить.
  • Шаг 3 Добавить сметану и пасту с водой, соль, перец, дать прокипеть пару минут.
    Добавить сметану и пасту с водой, соль, перец, дать прокипеть пару минут.
  • Шаг 4 На дно кастрюли положить пару ложек овощей, из соуса выложить гречаники, залить остальным соусом. Тушить на среднем огне 30-40 минут, я делаю это в мультиварке. Подаю обычно на ужин с овощным салатом. Приятного аппетита!
    На дно кастрюли положить пару ложек овощей, из соуса выложить гречаники, залить остальным соусом. Тушить на среднем огне 30-40 минут, я делаю это в мультиварке. Подаю обычно на ужин с овощным салатом. Приятного аппетита!
Оценить523
0

Автор рецепта

Оксана Оксана ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • KV
    katyonok_vic

     150г сухой гречки или уже вареной?

    • Галина
      Галина

       Оксана, я с отчетом и благодарностью от всей семьи за вкусный ужин. Все так легко и ладно готовилось и невероятно вкусно получилось. Спасибо😘😘😘

      • Светлана А.
        Светлана А.

         Оксана, очень понравился рецепт! И гречка, и соус мой обожаемый!

        • Т
          Т

           Вкусно и с гречкой! 😊

          • Галина
            Галина

             Обязательно попробую. Так ведь и тефтели можно не с рисом , а с гречкой😋

            Оставить комментарий