РецептыОтбивные под зеленым соусом с моцареллойОчень сочное мясо. Можно готовить из телятины или свинины. Не стыдно и на праздничный стол подать. Галина18 июля 2023
Рецепт от юлии высоцкойСвиные медальоны с фенхелем и голубым сыромАнисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,Юлия Высоцкая26 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвиной шницель с разноцветным салатомТакие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — онаЮлия Высоцкая11 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойСвиные медальоны под яблочным соусомЭто один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса. Юлия Высоцкая11 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСвиные отбивные под хрустящей корочкойЭто классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же дляЮлия Высоцкая22 февраля 2021
РецептыСвинина в томатном маринаде Замечательный маринад для свинины. Можете также попробовать с индейкой или говядиной. Оксана Чуб21 ноября 2020
РецептыСвинина в сливочно-грибном соусе Комментарий моего мужа к этому ужину: «Мясо вкусное, но соус просто обалденный»! Оксана Чуб17 февраля 2020
РецептыСвиные отбивные с розмарином на грилеХороший рецепт из книги Юлии Высоцкой для отличного семейного обеда! Мясо получается очень сочным. Я добавил лимон, перец чили и тмин. Aleks15 апреля 2019
РецептыОтбивная с острой медовой тыквойДля любителей пряного и острого, а еще тыквы. Два в одном: мясо и гарнир. Подойдет, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ирина B&C19 декабря 2015
РецептыСвинина "Юкатан" с авокадо и томатомЮкатан - это штат в Мексике на полуострове Юкатан. Вкусное и несложное блюдо готовится из свиных котлет на косточке или без кости. Апрель05 июня 2015
РецептыФламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лукаФламенкины - своего рода рулет из свиной отбивной начиненный чаще всего хамоном и обваленные в панировочных сухарях, которые затем обжаривают в кипящем масле.Подают чаще всего с картофелем фри иЕкатерина Скобелева29 марта 2015
РецептыСвиные котлеты с клюквенным соусомИспользовать можно и свиную вырезку. Домашний клюквенный соус : http://www.edimdoma.ru/retsepty/61198-klyukvennyy-sous-sangriya Апрель19 ноября 2014
РецептыСвиные отбивные в томатном соусеБыстрый и легкий рецепт для любителей не сложных блюд. Всего четыре основных компонента ,если не считать соль и перец. Апрель14 мая 2014
РецептыСвинина под шубой в духовкеПростое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей. Катюша01 марта 2014
РецептыФаршированные свиные отбивные под ореховой карамелью «Дружба народов»Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиныхСофья7912 января 2014
РецептыСвинина по-гусарскичестно говоря не знаю откуда такое название, не я его придумала. Хотя предполагаю что это связано с тем что по-гусарски роскошно прятать камамбер в мясо. Но поверьте, это очень вкусно! ais20_Алёнушка10 декабря 2013
РецептыРоллы из говядины ( Rinderrouladen)Это тепичное немецкое блюдо я уже давно хотела попробовать сделать сама, но всё как то не решалась. Сегодня сделала и не пожалела, очень вкусно! Иринка02 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвиные отбивные с розмарином на грилеНе устаю повторять одну и ту же простую истину: от качества мяса зависит, вкусно у вас получится или нет. Такой смесью из розмарина можно натирать ягнятину, кусочки курицы. Если нет хорошей свинины,Юлия Высоцкая22 апреля 2010