Чабрец сушеный: блюда и рецепты

Был унылый дождливый февральский выходной. В  моем холодильнике лежал стейк сома и 1 кг овощной смеси. В уху захотелось добавить красок... Ароматный и яркий супчик порадовал всех домашних в обед.

Впервые отважилась на приготовление люля-кебаб, начиная от самостоятельного разведения костра, заканчивая подачей готового блюда. Получила интересный опыт и вкуснейшее горячее. Самым сложным,

Не будем забывать традиции наших предков. Ведь они оставили нам рецепты вкусных и полезных напитков. Взвар — концентрированный напиток, как правило, он не варится, а настаивается. Помимо сухофруктов,

Нежные сырные маффины — отличная праздничная закуска! Обязательно подавать с овощами, сметаной и зеленью. Могут быть замечательной «ссобойкой».  Регистрационный номер — 712465598.

Хингалш или хингалаш — это сладкие нежные чеченские лепешки с пикантной тыквой. Тесто для лепешек хингалш замешивается очень и очень мягким, оно почти течет между пальцев, и с ним сложно работать.

Чай с травами — это всегда вкусно, ароматно и полезно. Этот чай не только согреет вас физически в холодную погоду, но и подарит вам теплые воспоминания об ушедшем лете и надежду на быстрое окончание

Рагу получается по-настоящему сытным — нут даёт плотность, тыква чуть сладит, шпинат освежает, а уксус в конце собирает всё в единый вкус. Готовлю его чаще осенью, когда хочется тёплого и без мяса. На

Рецепт из книги Егошкина В.Е. «Кухня народов арабского Магриба». Изначально рецепт звучал так — «Рыбный фарш в остром соусе». Родилась идея, что рыбный фарш прекрасно может заменить мясо мидий. Блюдо

В 1989 году в издательстве «Агропромиздат» вышла замечательная книга «Кухня народов арабского Магриба». Автором книги был советский дипломат Егошкин Валерий Евгеньевич. Валерий Евгеньевич считал, что

Вот уже который год травяные настои — регулярные «гости» в нашем доме. Ягоды и травы, пожалуй, — это лучшие лекарства, которыми одаривает нас природа. Такие настои можно употреблять и для профилактики

Брынза в масле со специями — один из тех вариантов, когда минимум усилий даёт неожиданно яркий результат. Пряная, чуть острая, с лимонной ноткой — она меняет вкус даже простого салата.

Традиционно на Рождество жарим гуся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но очень

Скумбрия у меня в фаворитах среди бюджетной рыбы — она жирная, не пересыхает в духовке и хорошо держит аромат трав. Начинка из лука с розмарином, майораном и чабрецом пропитывает мякоть изнутри, и

Это любимый рецепт нашей семьи. Я готовлю армянский шашлык уже третий год. Мясо всегда получается очень сочное и вкусное, хоть и считается, что карбонад — мясо сухое. Рецепт я узнала у знакомых из

Дети выпили до дна и попросили ещё — лучшая оценка для домашнего напитка.

Этот рецепт подбирался по цвету ингредиентов и его смело можно назвать импровизацией. Дело в том, что не все в моей семье любят фасолевый паштет, и я решила замаскировать этот основной продукт. Что

Рецепт относится к блюдам американской кухни, поэтому название сохранила как в оригинале (моя любимая книжка "Любимые рецепты народов мира"). Вся "изюминка" рецепта, конечно, в наборе специй! 

Не совсем традиционный вариант ризотто... Детям такое сочетание в блюде ОЧЕНЬ понравилось!  Количество черного перца в рецепте указала как в оригинале, но я сокращала!... Для взрослых можно сохранить

Острота кайенского перца и холодящая свежесть мяты с лимоном — в одной тарелке это работает неожиданно хорошо. Блюдо одинаково вкусно горячим и прямо из холодильника.

В мороз хочется чего-то горячего и настоящего — этот суп как раз такой. Тыква с чабрецом и пряностями получается насыщенной, а молоко делает текстуру бархатистой.

Всегда беспроигрышный вариант!  Легко, просто и вкусно!

Кто сказал, что невозможно приготовить суп за полчаса? Легко! Минимум ингредиентов, времени и усилий. Получается прекрасное согревающее первое, нежный суп с бархатной текстурой и привкусом дымка от

После пирога со шпинатом захотелось чего-то посытнее — так появился этот вариант. Начинка получается очень сочной, а кунжут с чабрецом дают тот самый запах, от которого все заглядывают на кухню.