Крабовые котлеты
Крабовые котлеты — это блюдо из доступных ингредиентов, которое готовится быстро. Основа — крабовые палочки с сыром и яйцом, по желанию добавляют чеснок или зелень. Котлеты жарят на сковороде до румяной корочки за 20–40 минут.
Лососевые котлеты
Нежнейшие сливочно-рыбные котлеты. Впервые попробовала такие котлеты в ресторане, на просторах интернета нашла рецепт и с тех пор «одомашнила» их.
Соотношение рыбы-палочек-креветок можно легко подкорректи
Крабовые котлеты by Alekseev
Очень изысканное блюдо, несложное в приготовление, за основу взят секрет терпеливого шефа.
Aleksey Alekseev
Розовый бургер с нежнейшей котлетой
Мне очень нравится жить в семье, состоящей из одних мужчин (кот в том числе). Все блюда, которые я готовлю, отличаются некоторой брутальностью, так как готовятся они для моих дорогих мужчин. Иногда я позволяю себе вот такие экс
Виктория
Крабовые котлетки
Как показал конкурс, рецептов крабовых котлеток бесчисленное множество. Такие котлетки обычно легко и быстро готовить, они украсят и праздничный стол, и подойдут для скромных будней. Я хочу предложить рецепт по-настоящему душев
Елена Шашкина
Котлеты из крабового мяса
Легкое в приготовлении блюдо для обеда или ужина. Дополнить можно овощным салатом, и будет вам вкусно!
Natalya LF
Котлеты из крабовых палочек со сметанным соусом
Котлетки из крабовых палочек готовить быстро, получаются они вкусными и сытными. Отличная закуска к пиву или вину.
AlenaZaytseva
Краб-кейк «Вкус романтики»
Краб-кейк — крабовые котлеты, нежное блюдо с ярким насыщенным соусом. Причем тут романтика, котлеты и котлеты, для многих обыденное блюдо, да и соус чесночный? Об этом рецепте узнала пару дней назад, на местном канале пок
golkka
Котлетки из крабовых палочек
Блюдо из разряда "хочу то, не знаю что" для тех, кому уже все надоело.
Я сделала эти котлетки, потому что надо было объять н
tatyana
Котлетки из крабовых палочек с сыром
Быстрые в приготовлении, вкусные и сытные котлетки из крабовых палочек с сыром.
Anna
Крабовые котлетки
Довольно не сложное блюдо, но уж очень вкусное! Всё в основном зависит от качества крабнного мяса и специй. Мясо я брал уже готовое в местном рыбном магазине. Вы можете по экспериментировать с заменив его рыбой, я лично один раз
Станислав
Тайские крабовые котлетки
Подавать крабовые котлетки хорошо с зеленым майонезом. Оставшийся стебель и листочки лимонника можно заваривать и пить как чай.
Юлия Высоцкая
Крабовые котлеты — простое и бюджетное блюдо, которое при правильной технике получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Основа — крабовые палочки: их натирают на тёрке или измельчают блендером, не превращая в пюре — в фарше должны оставаться небольшие кусочки.
Для связки используют яйцо и немного муки или панировочных сухарей. Сыр натирают и добавляют в фарш — он не только улучшает вкус, но и помогает изделиям держать форму. Пропорции: на 200 г палочек — 1 яйцо, 30–40 г сыра, 1–2 ст. л. муки. Чеснок, укроп и петрушка усиливают аромат.
Жарят на среднем огне в разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны. Важно не перегревать сковороду: крабовые палочки содержат крахмал, при высокой температуре корочка подгорает раньше, чем прогревается середина. Готовые котлеты выкладывают на бумажное полотенце.
Подают с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Сметанный или тартарный соус хорошо дополняет нейтральный вкус крабового фарша.