Рулетики слоеные с тунцом

Рулетики слоеные с тунцом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня хочу поделится с Вами рецептом Рулетиков с оооочень вкусной начинкой, которые по утверждению А. Макаревича "могут быть достойной заменой традиционным пирожкам с мясом". Достойная замена говорите, что ж посмотрим, однажды просмотрев рецепт, сказал я. И подготовив что необходимо, все, для приготовления)), Настроилась на результат отличный, и с песнею на кухоньке своей парив, летала я, всего лишь двадати минуток мне хватило, чтобы рулетиками семью свою я угостила! Скажу я Вам действительно, как утверждает наш артист, Рулетики с тунцом были попрошены на бис! Рулетики я делала несколько раз, первый раз точно по рецепту, как положено, последующие разы уже с моими изменениями и дополнениями, которые мне понравились больше. И сегодня я поделюсь именно измененным мной рецептом. В ходе рецепта буду описывать мои изменения, для полноты раскрытия картины))) Примечательно то, что рулетики моЖно замораживать до трех месяцев и при необходимости разморозить при комнатной температуре, смазать яйцом, посыпать маком и выпекать согласно рецепту.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки88г
    97.78% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории877кКал
    36.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Т
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Т
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда

Шаги рецепта

  • Подготовка Сцедить масло от консервов на сковороду.
    Сцедить масло от консервов на сковороду.
  • Шаг 1 И обжарить в нем лук до мягкости, добавить к нему мелко нарезанную петрушку.
    И обжарить в нем лук до мягкости, добавить к нему мелко нарезанную петрушку.
  • Шаг 2 а теперь уже от меня:добавить кукурузу, мелко порезанную семгу,и аджику,и сыр, порезанный мелко-мелко кубиками. Все хорошо перемешать! В рецепте предлагалось натереть сыр на терке, но так, он сильно плавится и вся начинка вытекает на противень, в итоге рулетики получаются пустые, тогда я решила порезать сыр кубиками, чтобы он склеил начнику и все осталось внутри.
    а теперь уже от меня:добавить кукурузу, мелко порезанную семгу,и аджику,и сыр, порезанный мелко-мелко кубиками. Все хорошо перемешать! В рецепте предлагалось натереть сыр на терке, но так, он сильно плавится и вся начинка вытекает на противень, в итоге рулетики получаются пустые, тогда я решила порезать сыр кубиками, чтобы он склеил начнику и все осталось внутри.
  • Шаг 3 Тесто раскатать, разделит на две части.
    Тесто раскатать, разделит на две части.
  • Шаг 4 Посередине каждой части положить начинку.
    Посередине каждой части положить начинку.
  • Шаг 5 Смазать яйцом один край.
    Смазать яйцом один край.
  • Шаг 6 И свернуть так, чтобы получилась трубочка.
    И свернуть так, чтобы получилась трубочка.
  • Шаг 7 Разделить на рулетики, в рецепте сказано на 12 частей, но я поделила на 10. Так, мне подумалось, будет вкуснее).
    Разделить на рулетики, в рецепте сказано на 12 частей, но я поделила на 10. Так, мне подумалось, будет вкуснее).
  • Шаг 8 Разложить на противне, смазать яйцом, посыпать маком и кунжутом.
    Разложить на противне, смазать яйцом, посыпать маком и кунжутом.
  • Шаг 9 Выпекать в предварительно разогретой до 200гр. духовке 20 минут. Рулетики получаются очень воздушные, хрустящие, очень-очень вкусные)) Приятного Аппетита, Друзья мои!!!!
    Выпекать в предварительно разогретой до 200гр. духовке 20 минут. Рулетики получаются очень воздушные, хрустящие, очень-очень вкусные)) Приятного Аппетита, Друзья мои!!!!
Оценить588
0

Автор рецепта

ГалиюшаГалиюша,автор рецепта

Привет! Меня зовут Галия! Я - фуд-блогер и фуд-фотограф. Добро пожаловать в мой кулинарый мир!

 Я в Инстаграм: @galiyahassan

Я в Живом журнале: galya-cook.livejournal.com

Я на Your vision: galiyahassan.yvision.kz

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Heryvim

     скажите, тесто должно быть слоеное бездрожжевое?

    • Надежда

       У меня получились классненькие рулетики.Спасибо за рецепт! Фото прилагаю.

      • Т

         Галиюша,спасибо за рецепт!Совместили два любимых продукта:слоёное тесто и рыбу,но я добавила по кусочку сыра с вашего разрешения,а кунжута не было...Готовится мгновенно!(слоёное тесто всегда в морозилке по совету ув.Ю.В.)

        • Людмила

           Разрешите вас познакомить в понятием вегетарианство!!! Вегетариа́нство — образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных!!!!Почему же ваше блюдо в категории вегетарианских????

          • Taten

             Ммм вкуснятина наверно такая...надо будет обязательно попробовать))спасибо за рецепт!!

            Оставить комментарий