Хлеб и булочки с отрубями
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1.0шт.
- сахар2.0ч. л.
- соль1.0ч. л.
- отруби3.0ст. л.
- кукурузная мука2.0ст. л.
- вода170.0мл
- пшеничная мука350.0стакан
Пищевая ценность
- Белки6455г7172.22% от дневной нормы
- Жиры848г1060.00% от дневной нормы
- Углеводы52483г17494.33% от дневной нормы
- Калории239740кКал9989.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sенечка
ленчик
Шаги рецепта
- Подготовка
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи - Шаг 1
добавляем яйцо, перемешиваем - Шаг 2
добавляем живые дрожжи - Шаг 3
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби - Шаг 4
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин. - Шаг 5
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход - Шаг 6
со второй части теста делаем маленькие шарики - Шаг 7
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин. - Шаг 8затем выпекаем хлеб и булочки при т.200С, хлеб около 35 мин., а булочки около 20-25 мин.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы самые полезные морепродукты — в зимнем рационе им самое место
Что будет, если не чистить посудомойку: эксперт раскрыла, как часто нужно это делать
Что шеф-повара готовят на Новый год? Иван Кудряшов рассказал, без чего не обходится его праздник
Комментарии
16Викуль хлеб очень понравился,спасибо за рецепт😀
Хлеб отличный, я его приготовила, причем делала в хлебопечке😀 Получился вкусный, пышный, и был быстро съеденpooh_lol Я для аромата добавила еще свежий розмарин. Спасибо за рецепт (фото прилагается)👍
Я часто отруби добавляю в хлеб, это же так полезно👌 Голосую😀
21!!!flower
19-я flower