Назад в СССР: Зеленый борщ
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня дома захотели зеленый борщ, пришлось))) готовить. Данный рецепт, я думаю, отличается от того, что привыкли готовить многие, может кому и понравится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1.0щепотка
- мясопо вкусу
- картофельпо вкусу
- яйцо1.0шт.
- морковьпо вкусу
- сметанапо вкусу
- щавель свежийпо вкусу
- укроппо вкусу
- петрушкапо вкусу
- куминпо вкусу
- горчица с зернамипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории100кКал4.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Светуля
Светуля
Шаги рецепта
- ПодготовкаМясо поставить варить в подсоленную воду примерно на 1,5 ч.
- Шаг 1Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
- Шаг 2Картофель почистить, нарезать соломкой.
- Шаг 3Лук почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть, мелко нарезать.
- Шаг 4В сотейнике обжарить лук и морковь на растительном масле. Затем добавить сметану, яйца, зелень, кумин, семена горчицы.
- Шаг 5Из бульона вынуть мясо, процедить. Возвратить бульон на огонь, варить в нем картофель до готовности, затем добавить подготовленные овощи, соль, перец. Довести до кипения. Дать настояться. Борщ подать с нарезанным мясом и сметаной. Приятного аппетита)))
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мясо на рыбу: диетолог раскрыла, равнозначна ли эта замена
"Право на существование": в Рыбсоюзе объяснили, что значит "имитированная икра", и почему ее нельзя считать подделкой
Как улучшить чили: необычные советы от актера Брайана Баумгартнера из сериала "Офис"
Комментарии
21Почему не написать еще й и количество ингредиентов? Сколько щавеля добавлять? Яиц? И тд и тп...
Теперь борщ готовлю по Вашему рецепту.
Оксан, очень красивый на фото получился!😀 Аппетитно до ужаса👌👌👌heart
я тоже что то супа захотела...😱😱😱😱😱😱.
я тоже что то супа захотела...😱😱😱😱😱😱.