НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Окрошка с колбасой и свеклой

Simona

25 июня 2021

Подготовка

1 час

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

У нас наступило обычное южное лето — жара до +40°C. Самое время освежиться тарелочкой холодной окрошки. Мне захотелось добавить в окрошку вареную свеклу. Она придала супу приятный сладковатый вкус и красивый цвет.

Участник конкурса

Конкурс «Рецепты для яркого лета»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

266

кКал

11%

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

34 г

% от дневной нормы

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Хлебный квас заранее поставить в холодильник для охлаждения. У меня домашний квас. Вареный картофель нарезать короткой соломкой.

На весь экран

# шаг 2/13

Редис вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

На весь экран

# шаг 3/13

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

На весь экран

# шаг 4/13

Вареную колбасу нарезать короткой соломкой.

На весь экран

# шаг 5/13

Яйца отварить вкрутую заранее, остудить, очистить и мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 6/13

Вареную свеклу очистить, нарезать соломкой.

На весь экран

# шаг 7/13

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 8/13

В миску сложить все нарезанные продукты, кроме свеклы.

На весь экран

# шаг 9/13

Нарезанные продукты перемешать, поперчить.

На весь экран

# шаг 10/13

В каждую тарелку для подачи разложить овощную массу, добавить немного свеклы.

На весь экран

# шаг 11/13

Залить холодным хлебным квасом.

На весь экран

# шаг 12/13

Подать окрошку к столу. Каждый солит, перчит и добавляет сметану по своему вкусу.

На весь экран

# шаг 13/13

Угощайтесь! Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Окрошка классическая ароматная

Квас лучше использовать из ржаной муки, не хлебный, тогда вкус получается более терпкий и насыщенный. И, главное, потолочь зелень для усиления аромата.

Мария

06 июня 2012

Рецепты

Окрошка сборная мясная в ледяной чаше

Софья

07 июля 2012

Рецепты

((Мамина окрошка с языком))

Сразу извиняюсь за фото - оно сделано с помощью мобильного телефона! Такую окрошку готовит моя мама, и я могу съесть целое ведёрко такого блюда!)) Шутка, конечно, НО такую окрошку я могу есть

Виталия

11 июня 2011

Рецепты

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон