Курица, фаршированная гречкой с овощами и айвой

Курица, фаршированная гречкой с овощами и айвой

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматную и вкусную курочку с гречкой можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. Гречка получается сочной, а курочка — с хрустящей корочкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории647кКал
    26.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грибы нарезаем пластинками, морковь нарезаем соломкой, лук — кубиками.
    Грибы нарезаем пластинками, морковь нарезаем соломкой, лук — кубиками.
  • Шаг 2 В сковороде нагреваем подсолнечное масло и обжариваем овощи. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем к овощам, тушим минут 5.
    В сковороде нагреваем подсолнечное масло и обжариваем овощи. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем к овощам, тушим минут 5.
  • Шаг 3 Гречу ТМ «Националь» промываем и выкладываем в сковороду к овощам. Вливаем 1,5 стакана воды и тушим под закрытой крышкой до полуготовности гречки.
    Гречу ТМ «Националь» промываем и выкладываем в сковороду к овощам. Вливаем 1,5 стакана воды и тушим под закрытой крышкой до полуготовности гречки.
  • Шаг 4 Из курицы вырезаем кости, оставляя мякоть внутри. Делала это первый раз, смотря видео разделки курицы в интернете)
    Из курицы вырезаем кости, оставляя мякоть внутри. Делала это первый раз, смотря видео разделки курицы в интернете)
  • Шаг 5 Вот такая тушка у нас получается.
    Вот такая тушка у нас получается.
  • Шаг 6 К сметане добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и приправы. Перемешиваем.
    К сметане добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и приправы. Перемешиваем.
  • Шаг 7 К гречке с овощами добавляем айву.
    К гречке с овощами добавляем айву.
  • Шаг 8 Наполняем курицу гречкой с овощами и айвой, закрепляем зубочистками. Натираем курицу сметаной с чесноком. Готовим в течение часа в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
    Наполняем курицу гречкой с овощами и айвой, закрепляем зубочистками. Натираем курицу сметаной с чесноком. Готовим в течение часа в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
  • Шаг 9 Вкусная курочка готова. Приятного аппетита!
    Вкусная курочка готова. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Аппетитная курочка!!!

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Вкусная птичка,Алёна!

      • Мальва
        Мальва

         Аленушка, вкусная курочка,😋 начинка прекрасно дополняет курочку- сочно, ароматно😘🌞🌷🌼🌻)))

        • Simona
          Simona

           Алёна, очень аппетитная курочка с вкусной начинкой!!😍😍😋👌👍👏

          Оставить комментарий