+ 1000
+ 1000

Закуска из маринованных баклажанов

Закуска из маринованных баклажанов
Закуска из маринованных баклажанов
Закуска из маринованных баклажанов
Закуска из маринованных баклажанов
Закуска из маринованных баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это перед подачей на стол.
Ингредиенты

Баклажаны 3 кг
уксус 9% 200 г
растительное масло без запаха 200 г
сахар 100 г
соль 2-3 ст.л.
3-4 головки чеснока
укроп, петрушка, кинза
вода 1 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Лучше взять небольшие молодые баклажаны. Порезать полукольцами, посыпать солью и дать немного постоять, что бы вышла горечь.
Лучше взять небольшие молодые баклажаны. Порезать полукольцами, посыпать солью и дать немного постоять, что бы вышла горечь.
На весь экран
шаг 2/5
Сварить маринад - в воду положить соль, сахар, уксус и растительное масло. В кипящий маринад положить баклажаны, предварительно слив выделившийся сок.
Сварить маринад - в воду положить соль, сахар, уксус и растительное масло. В кипящий маринад положить баклажаны, предварительно слив выделившийся сок.
На весь экран
шаг 3/5
Варить 10-15 минут с момента закипания. Откинуть на дуршлаг. Охладить.
Варить 10-15 минут с момента закипания. Откинуть на дуршлаг. Охладить.
На весь экран
шаг 4/5
Зелень и чеснок порубить.
Зелень и чеснок порубить.
На весь экран
шаг 5/5
Перемешать баклажаны с зеленью и чесноком. Дать настояться и можно есть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Перемешать баклажаны с зеленью и чесноком. Дать настояться и можно есть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Irina
Irina
7 лет назад

Ммммм!!Чем дальше рецепт читаешь,тем больше слюноотделениеpooh_lolpooh_lolЛюблю баклажанчики👌

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Irina,

😀😀😀

Ирина
Ирина
7 лет назад

👌

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Ирина ,

👌👌👌

Natali
Natali
7 лет назад

46-яheart

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Natali,

Спасибо, Наташа!!!flowerflowerflower

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

44😘

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Julia Z,

👍😘😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

43-й,Вика,за любимые овощи!pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ТатьянаS,

👍👍👍

Показать еще комментарии