Ньокки с куриным филе и грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500.0г
- сыр200.0г
- шампиньоны300.0г
- мука250.0г
- куриное филе400.0г
- морковь1.0шт.
- лук репчатый1.0шт.
- вино красное50.0мл
- оливковое масло3.0ст. л.
- тимьян2.0ч. л.
- томатный соус3.0ст. л.
- перец черныйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории769кКал32.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель почистить, нарезать на кусочки, поставить вариться в подсоленную воду.
- Шаг 1
Морковь и лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить немного воды и тушить минут 5–7. - Шаг 2
Добавить куриное филе, нарезанное на кусочки, обжарить до золотистой корочки. Добавить вино, дождаться, пока оно выпарится. - Шаг 3
Добавить грибы, нарезанные тонкими ломтиками и тимьян. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 10. После чего добавить соль, перец. - Шаг 4
Из картофеля сделать пюре, добавить 150 г тертого сыра, далее добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. - Шаг 5
Сделав колбаски из теста диаметром примерно 1,5 см, разрезать их на кусочки 2–3 см длиной. - Шаг 6
В кипящую подсоленную воду опустить ньокки, варить минут 5. - Шаг 7
Добавить томатный соус в рагу, достать шумовкой ньокки, перемешать. - Шаг 8
При подаче посыпать оставшимся сыром, сверху украсить петрушкой.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Россияне посетовали на высокие новогодние траты — без 13-й зарплаты не обойтись
Да, со своим контейнером! Эксперт по этикету рассказала, как обедать в офисе и не стесняться
Чек-лист по выбору мандаринов за 10 секунд — попадутся самые сладкие и сочные
Комментарии
18Спасибо за голоса! 😀
Если Вы хотите что-то выиграть, соус Sacla лучше ничем не заменять 😀
😀17-ая)))👌
16-я!flowerflowerflower
15-аяflower😀