Яйца в легком маринаде

Яйца в легком маринаде

Время приготовления 48 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот я и добралась до маринования яиц)))  Первый раз было немного загадочно  ждать результат,но всё прошло отлично! Яйца не поменяли свой цвет,а вкус только усилился благодаря соли и приправам...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории66кКал
    2.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...Лук необязательно красный. Уксус тоже любой!
    Продукты...Лук необязательно красный. Уксус тоже любой!
  • Шаг 1 Ставим вариться яйца на 10 минут в обычной воде и параллельно готовим маринад,он должен потом остыть. Ставим на огонь воду и насыпаем в неё тимьян, тмин.
    Ставим вариться яйца на 10 минут в обычной воде и параллельно готовим маринад,он должен потом остыть. Ставим на огонь воду и насыпаем в неё тимьян, тмин.
  • Шаг 2 Добавим соль - ложку с горкой. Доводим почти до кипения.
    Добавим соль - ложку с горкой. Доводим почти до кипения.
  • Шаг 3 Кидаем лавровый лист.
    Кидаем лавровый лист.
  • Шаг 4 В конце вливаем уксус (у меня яблочный).
    В конце вливаем уксус (у меня яблочный).
  • Шаг 5 Добавим кусочки чили или в порошке пару щепоток, а также молотый чёрный перец.
    Добавим кусочки чили или в порошке пару щепоток, а также молотый чёрный перец.
  • Шаг 6 Маринад ставим на окно остыть до тёплого состояния.
    Маринад ставим на окно остыть до тёплого состояния.
  • Шаг 7 Теперь самое забавное в рецепте! Остывшие в холодной воде яйца нужно хорошенько побить ложкой,чтобы были трещинки по всей поверхности)))
    Теперь самое забавное в рецепте! Остывшие в холодной воде яйца нужно хорошенько побить ложкой,чтобы были трещинки по всей поверхности)))
  • Шаг 8 Луковицу нарезать на дольки...
    Луковицу нарезать на дольки...
  • Шаг 9 И поместить в ёмкость к яйцам.
    И поместить в ёмкость к яйцам.
  • Шаг 10 Я ещё решила подсыпать сушёный укроп для аромата!
    Я ещё решила подсыпать сушёный укроп для аромата!
  • Шаг 11 Заливаем тёплым маринадом и отправляем на пару дней в холодильник. Только не забудьте закрыть плотно,иначе луковые ароматы натянутся в холодильник!
    Заливаем тёплым маринадом и отправляем на пару дней в холодильник. Только не забудьте закрыть плотно,иначе луковые ароматы натянутся в холодильник!
  • Шаг 12 Достаём через двое суток...
    Достаём через двое суток...
  • Шаг 13 Вынимаем,обсушиваем...
    Вынимаем,обсушиваем...
  • Шаг 14 Вот они очищенные...с луковым ароматом)))
    Вот они очищенные...с луковым ароматом)))
  • Шаг 15 Можно покрошить в салат или скушать так...на завтрак! Своё применение я покажу в следующем рецепте)))
    Можно покрошить в салат или скушать так...на завтрак! Своё применение я покажу в следующем рецепте)))
Оценить536
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Ой, как интересно!!! 😍 Таня мне сразу вспомнились мои "Мраморные яйца"!!!! 😄💐 Помню, и ты тогда на них обратила внимание! )))) Хочу попробовать твой вариант!!! 💐

    • Софья79
      Софья79

       А я все любовалась на немецкий рецепт маринования и не решалась, очень у тебя здорово получилось, Танюш!💖😋

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Оригинально,и интересно!😍😋😊

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Прикольно!😃 Танюш, а на вкус как, опиши немножко😊

          • ЗаринА
            ЗаринА

             Слышала, что в китайцы любят такой непривычный для нас вариант. Тань, как тебе?😃

            Оставить комментарий