Кекс с виноградом
Кекс с виноградом — вкусная выпечка, которая сочетает в себе мягкость теста и сочность ягод. В подборке вы найдёте рецепты с разным видом теста: от классического бисквитного до более плотных вариантов. Узнаете, как правильно добавлять виноград, чтобы он сохранил форму и вкус, и какие ингредиенты помогут подчеркнуть ягодную нотку.
Творожные кексы с виноградом
Мой муж очень любит разнообразную выпечку. Поэтому я часто пеку пироги, кексы, печенье, торты, чтобы радовать дорогого мне человека. Эти кексы я испекла к вечернему чаю. Они получились мягкими и ароматными, мужу очень понравили
Simona
Кексы с синим виноградом и сыром дорблю
Всем здравствуйте! Здравствуйте всем, с кем мы хорошо знакомы, но долгое время не общались! И здравствуйте всем, с кем мы общаемся сегодня в первый раз! Долго меня здесь не было. Но практически каждый день я думала про вас.
Пчёлка Руся
Кекс с виноградом
Рецепт этого кекса я придумала давно. Соответственно, и пекла давно. Решила повторить для участия в конкурсе. Немного изменилось количество ингредиентов, и слегка изменила рецептуру крема. Раньше это был творог со сгущенным мол
Simona
Творожный кекс с виноградом
Влажный творожный кекс с сочным сладким виноградом и ароматом цитруса и ванили прекрасно подойдет к семейному чаепитию.
ярослава
Винный кекс с виноградом
Рецепт из старого журнала, решила проверить, и не пожалела ни капли! Сказать, что он вкусный — это ничего не сказать! Очень нежный, однородной структуры, тает во рту. По вкусу очень напоминает покупной кекс из детства &la
Nataliya
Кекс с виноградом и карамельной шапочкой
Виноград дает сочность, грецкие орехи цвет и вкус, а карамель наслождение.
LediL.
Кекс с виноградом
Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Всё это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе!
Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и чаепитие,
Пчёлка Руся
Ароматные кексы с красным виноградом и дор блю
Наконец то у меня долгожданный отпуск, через пару дней улетаем в теплые края, а пока я на пару дней дома и могу насладится отпуском, кухней и домашними делами) Вот так и испеклись эти кексы, давно уже были в закладках, но руки
Liza Oliver
Кукурузный кекс с лимонной цедрой
В поисках низкокалорийных рецептов наткнулась на этот кекс.
Кекс без сахара (он заменен на стевию), и без масла.
Получился он очень нежным - ведь сухой составляющей мало, но и на омлет не похож. Лимонной цед
valentina oooooo
НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ВИНОГРАДОМ И РИСОВОЙ МУКОЙ (БЕЗ САХАРА и ГЛЮТЕНА)
В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и кто соблюдает диету.
Cо_вкусом_ванили
Кекс с виноградом на белом вине
Без лишней скромности могу сказать, что это самый вкусный кекс из тех, что я когда-либо пекла...Он просто фантастический... Вино придает ему едва уловимый аромат винограда и отлично подчеркивает вкус виноградин, которые находятся
Ла Ванда
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Для тех,кто любит однородную рыхлую кексовую структуру с тонкой хрустящей корочкой!!!Бывает,что принесёшь виноград из магазина...,семейство его с веточек быстренько съест,а горсть осыпавшихся ягод остаётся грустить на тарелке,...с
Т
Винный кекс с виноградом
Захотелось попробовать испечь что-нибудь с виноградом. Нашла такой вот быстрый и вкусный вариант в интернете, автор Елизавета.
Елена Широких
Кекс с виноградом на йогурте
"Дед и Бабка учли свою ошибку и испекли Кубик." Приветствую Вас, Друзья Мои!:))Вот и я испекла свой Кекс виноградный с йогуртом в прямоугольной форме, почти что кубиком:))Очень и очень вкусный кекс!:)Кекс легко готовится и так же
Галиюша
Кекс с виноградом (Torta al Vino)
Очень ароматный, мягкий и совсем не трудоёмкий в приготовлении кекс.
ярослава
Выбрав рецепт кекса с виноградом, обратите внимание на несколько важных моментов, которые помогут добиться идеального результата. Во-первых, виноград для выпечки лучше использовать без косточек — так кекс будет удобнее есть, а вкус не будет испорчен. Можно взять свежий виноград, но и замороженный подойдёт — он не потеряет сочности. Главное — правильно подготовить ягоды: промыть, обсушить и, если нужно, разрезать крупные ягоды на половинки.
Тесто для кекса может быть разным — от лёгкого бисквитного до более плотного, с добавлением сливочного масла или творога. В зависимости от вида теста будет меняться и общий вкус выпечки. Если хотите, чтобы кекс получился более влажным, можно добавить в тесто немного йогурта или сметаны. А чтобы подчеркнуть ягодный вкус, используйте натуральные ароматизаторы — например, ванильный сахар или цедру цитрусовых.
Не забывайте про балансировку сладости: количество сахара в рецепте можно корректировать в зависимости от сладости винограда и ваших предпочтений. Также можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами — орехами, изюмом или цукатами. Они добавят кексу текстуры и новых вкусовых нот.
При выпекании важно следить за температурой духовки — она должна быть равномерной, чтобы кекс пропекался одинаково со всех сторон. Используйте режим конвекции, если он есть в вашей духовке, — это поможет добиться более равномерного нагрева. Проверяйте готовность кекса с помощью зубочистки: если после протыкания она выходит сухой, кекс готов.
После выпечки дайте кексу немного остыть в форме, а затем переложите на решётку — так он не будет впитывать лишнюю влагу. Подавать кекс можно как тёплым, так и остывшим — он хорош в любом виде. Рецепты с виноградом в выпечке открывают простор для кулинарных экспериментов, и каждый раз вы можете получать немного разные вкусовые оттенки, варьируя ингредиенты и способы приготовления.