Пирог с вишней из теста фило
Пирог с вишней из теста фило — это лёгкое и воздушное лакомство с сочной ягодной начинкой. В подборке вы найдёте рецепты, которые помогут приготовить этот десерт: узнаете, как правильно работать с тестом фило, сочетать его с вишней и подобрать идеальные специи. Подойдут варианты как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только знакомится с тестом фило
Штрудель с творогом и вишневым джемом
Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше накрывать его мокрым полотенце
Юлия Высоцкая
Плацинды с тыквой
Плацинда (plăcintă) — это вид пирога в молдавской и румынской кухнях. Изготавливаются пироги из вытяжного теста с различной начинкой (творог, картофель). Так как сейчас золотая осенняя пора, то я предлагаю приготовить эту
НАТАЛИ
Хорватский пирог с вишней
Предлагаю приготовить популярный хорватский десерт — пирог с вишней. На первый взгляд он напоминает штрудель, но все же имеет ряд отличий: листы теста промазываются смесью манной крупы и йогурта, а в качестве начинки выст
Елена Никулина
Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды»
Ох, ну кто не любит пирожки?! А если они еще и слоеные? А если еще и с капустой?
А если слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри?
Дааа... Такие пирожки можно есть и в праздники, и в будни. Они стан
Urnisa
Запеканка из теста фило с яблоками и вишней
Юфка — название теста в Турции, фило — в Греции. Бывает разной формы: круглое, треугольное, прямоугольное. Бывает также и различной толщины. Но одно качество тесто имеет общее, а именно: из него выходят вкуснейшие х
vicky
Легкий штрудель с вишней и миндалем
Очень вкусный штрудель! Тесто фило в нашем городе я не нашла, но нашла замечательный рецепт теста и приготовила его для рецепта «Легкий штрудель с вишней и миндалем» от Юлии Высоцкой. Для теста дополнительно уделяет
gorchakovac
Плацинды с творогом и яблоком
В выходные можно любимых побаловать вот такими плациндами с творогом и зеленью. А сладкие рекомендую приготовить с яблоком и корицей. Вкусно! Заходите в гости, угощайтесь.
Angy
Манник из теста фило
В крем для такого пирога хорошо идет апельсиновая или лимонная цедра, а можно добавить шоколад или даже какао — появится совсем другой акцент.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Вишневый штрудель
Очень мне захотелось вишневый штрудель из теста фило...
тесто покупала...сделать тесто фило для меня это высший пилотаж :-)
зритель вашего шоу
Любимые паланицы (плацинды)
На сайте уже есть рецепты этих замечательных лепёшек. Но мне бы хотелось познакомить вас со своим рецептом, родом из детства. Так готовила паланички моя бабушка, так готовит их моя мама, так готовлю их и я. Паляницы-украинское
ВикторияS
Штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней
Апельсин можно заменить лимоном или лаймом, а можно добавить апельсиновую или розовую воду. Вместо рома подойдет коньяк, а если делаете штрудель для детей, замочите изюм и вишню в крепко заваренном чае — обычном или травя
Юлия Высоцкая
Корзиночки из теста фило с творожной начинкой и вишней
Не могу вам описать мою радость, когда я впервые нашла и приобрела в супермаркете тесто фило. И по дороге домой у меня возник этот рецепт, который я поспешила воплотить у себя на кухне.
Наира
Плов в тесте фило
Если нет теста фило, возьмите тонкий лаваш. Чтобы перевернуть тесто с пловом внутри и не обжечься, используйте две деревянные или силиконовые лопатки.
Юлия Высоцкая
Плацинды молдавские
Девочки, предлагаю вам самый простой вариант молдавских плацинд, их в Молдавии 3 вида: простые, дрожжевые и слоеные. На самом деле они очень вкусные, их в Молдавии по воскресеньям обязательно готовит любая хозяйка. Если гости н
Татьяна 
Плацинды.(рецепт тончайшего теста+МК по лепке)
Предлагаю вам рецепт плацинд с творогом и зеленью из тончайшего теста.Плацинды получаются тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри.Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.
Надежда
Работа с тестом фило требует некоторого внимания к деталям, но результат стоит затраченных усилий. Это тесто придаёт выпечке особую лёгкость и воздушность. При приготовлении пирога с вишней важно учитывать, что фило — очень тонкое и хрупкое, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. Старайтесь не допускать разрывов и заломов, а если они всё же появились — не беда, их можно аккуратно скрыть при формировании пирога.
Вишнёвая начинка может быть как свежей, так и из замороженных ягод. Замороженная вишня часто даже предпочтительнее, так как она не выделяет слишком много сока в процессе приготовления. Если используете свежую вишню, не забудьте предварительно слить лишний сок, чтобы пирог не получился слишком влажным. Можно добавить к вишне немного крахмала — это поможет загустить начинку и предотвратить вытекание сока.
Специи и дополнительные ингредиенты могут значительно разнообразить вкус пирога. Корица, ваниль, лимонная цедра — всё это отлично дополнит вишнёвую начинку. Также можно экспериментировать с добавлением других ягод или фруктов, например, малины или персика. Они придадут пирогу новые вкусовые оттенки.
При выпекании пирога в духовке важно следить за температурой и временем приготовления. Фило быстро подрумянивается, поэтому не забывайте проверять пирог, чтобы не пережарить его. Оптимальная температура для выпекания обычно указана в рецепте, но в среднем это около 180–200 градусов Цельсия. Готовность пирога можно определить по золотистой корочке и аппетитному аромату.
Не бойтесь экспериментировать с рецептами из фило теста — из него можно приготовить не только пироги, но и другие вкусные блюда: слоёные закуски, рулеты, конвертики с различными начинками. Фило открывает широкие возможности для кулинарных фантазий, и каждый раз результат будет радовать вас и ваших близких. Рецепты с фило тестом позволяют создавать лёгкие и изысканные блюда, которые станут украшением любого стола.