Карри приправа

Индийский плов

Плов получается плотным и ароматным — карри и копчёная паприка делают своё дело.

Тайская зеленая паста карри

Предлагаю вашему вниманию рецепт пасты карри, который может послужить основой для множества блюд. Не рекомендую вам есть ее в сыром виде, так как она довольно острая. Зато она придаст вашим рецептам сказочный аромат и пикантный вк

Салат с курицей и пекинской капустой «Калифорния»

Легкий и сытный салат, который можно приготовить в любое время года.

Картофель ароматный по-домашнему

Очень быстро готовить. Хороший гарнир к мясу, рыбе, салатам, а есть можно просто так, с любым соусом! Можно за 5 минут до готовности посыпать щедро пармезаном — также отличный вариант!

Курица простая

Куркума с карри дают такой цвет и аромат, что эту курицу сложно назвать «простой» на вид — хотя по усилиям она именно такая. Никакого масла, никакого маринования, никаких лишних шагов. Специи, сковорода, умеренный огонь — и через

Филе индейки с рисом

Простое, быстрое в приготовлении блюдо порадует сочной индейкой и вкусной смесью риса. Время маринования — 2-12 часов, зато потом ужин будет готов за 20 минут! Масло рекомендую из виноградных косточек от Biolio.

Свинина в молоке

Рецепт для тех, кому «лень стоять у плиты», думаю подходит для мультиварки тоже. Я готовила в воке под крышкой. Результат порадовал, правда радовались недолго — мясо такое вкусное, что трудно отложить на «потом», съели быстро. Спа

Курица в кукурузной панировке

Обычное куриное филе можно приготовить празднично! Для этого немного подготовки: курочка побывает в ароматной усложнённой панировке и окажется на тарелках благодарных едоков [

Шашлык "грибы в сметане"

Для тех, кто уважает (обожает) грибы в сметане. [ Можно приготовить не только на уличном гриле,но и дома в духовке или в аэрогриле! [

Крылышки в медово-горчичном маринаде

Отличное угощение «на вечер» — наши любимые куриные крылья. Маринад для крылышек я делаю с медом и горчицей, он придает невероятную аппетитную корочку. Попробуйте приготовить это домашний фастфуд, ведь иногда так хочется себя поба

Соль с приправами для блюд

Когда фирменная приправа вдруг заканчивается, а в магазине её нет, выручает этот простой вариант. Смешиваю небольшую порцию за пять минут — и на полке снова стоит ароматная солёная смесь, которую можно сыпать прямо в масло для фри

Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами

Хочу немного отдохнуть от сладких блюд и предложить вашему вниманию вкусное и сытное блюдо под названием Пекинская уточка, фаршированная рисом, сыром и грибочками. Нет, это не рецепт утки по-пекински, это сама она, пекинская уточк

Курица с тыквой и карри

В холодильнике лежало куриное филе. Смотрела на него и думала: "Что бы мне с ним вкусненького приготовить?" И тут на глаза попалась тыква. И я решила попробовать их соединить. Результатом я осталась очень довольна!

Сабджи Махараджи

Индийское карри умеет удивлять — особенно когда в нём оказывается адыгейский сыр и он так органично вписывается в компанию куркумы, кумина и горчицы. Овощи получаются мягкими, ароматными, со сметанной бархатистостью — всё вместе з

Морковный суп-пюре с карри

Очень вкусный, ароматный и пряный супчик, рецепт которого я нашла на одном из кулинарных сайтов)) советую всем любителям супов-пюре)) если у Вас продается пастернак, то попробуйте с ним, это прекрасный овощ, вкусный и богатый вита

Креветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусом

Такое вот блюдо в индийском стиле)) Тандоори - это индийская смесь специй, я ее легко нашла в индийском магазине. Ее можно приготовить и дома, измельчив в ступке необходимые ингредиенты, а они довольно простые и легко доступны: ко

вегетарианские фаршированные цукини

Цукини — идеальный «сосуд» для начинки: держат форму, впитывают специи и при этом не перебивают вкус. Здесь я использовала бурый рис — он плотнее белого, хорошо сочетается с карри и даёт сытость без тяжести. Заправка из мякоти, лу

Арахисовый соус

Соусная эпопея продолжается;). Один из самых известных и популярных предметов Таиландской кухни - является этот довольно не хитрый соус. Его можно употреблять как дип для Spring Rolls, так и для приготовления известной лапши Пад Т

Свинина под сыром

Картофель с чесноком и майонезом внизу, мягкий лук под мясом, пряная свинина и расплавленный сыр сверху — всё это запекается вместе и превращается в цельное, очень сытное блюдо. Карри и куркума дают ему тёплый золотистый цвет ещё

Свинина с картофелем в рукаве

Мужчины за этим блюдом тянутся добавки — проверено не раз. Свинина выходит мягкой и ароматной, пропитанной горчицей и карри, а картошка впитывает все соки прямо в рукаве. Сытно, вкусно и без лишней возни на кухне — именно то, что