Рисовые суши

Калифорнийский ролл))))(Классик)

Ролл наизнанку с крабом, авокадо и хрустящей икрой снаружи — дома получается ничуть не хуже, чем в ресторане, если не торопиться с рисом.

Шурпа

Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в

Суши роллы с красной рыбкой

Роллы дома — это совсем не сложно, если понять логику: правильно заправленный рис, тонкий слой начинки и плотная намотка. Главное здесь — рис с уксусом и смоченные руки, тогда всё получается аккуратно с первого раза. Мне нравится

Суши с креветками

Вся сложность этого блюда состоит в правильной подготовке и варке риса, в остальном же все легко и просто:) Вариаций этого блюда море, вместо креветок можно использовать туну, лосось, угорь, кальмары или даже японский омлет, если

Рисовый салат с курицей, ананасом и зеленым горошком

В салат можно добавить мелко порубленный перчик чили.

Роллы с лососем и сыром филадельфия

Лосось для роллов я подсаливаю. Кусок сырой рыбы (200-300г.) засыпаю на 2 часа морской солью. Затем освобождаю от соли, снимаю кожу, убираю косточки и подготовливаю филе для роллов (просто порезать вдоль полосками)

Роллы с креветками

Мне нравится, когда начинки в роллах много, поэтому делаю урамаки — рис снаружи, всё остальное внутри. Сметана вместо сливочного сыра даёт лёгкую кислинку, которая хорошо оттеняет креветки.

Лагман по-татарски

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Суши

Готовила в первый раз, получилось просто изумительно!)))

Ролл "Калифорния"

Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы.

Роллы с маринованной морковью и огурцом

Хрустящий огурец, кисло-сладкая морковь и нежный рис в тонком листе нори — и никакой рыбы, а всё равно вкусно. Такие роллы я делаю, когда хочется чего-то лёгкого и необычного без похода в магазин за морепродуктами. Маринованная мо

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Суши. Ролл с копчёным угрем и огурцом

Суши занимают достойное место в меню многих ресторанов, но очень немногие любители суши знают, что это несложно приготовить в домашних условиях, чтобы побаловать своих близких чем-то новеньким собственного приготовления.

Салат с сельдью по-восточному

Я пробовала этот салат со свежей сельдью — очень вкусно, но если селедка у вас соленая, то лучше вымочить ее в молоке. А маринад замечателен и с сырой рыбой, свининой, курицей или рыбой на гриле. Вместо радиккио можно взять листья

Рисовая каша с бананами и мускатным орехом

Из риса получается лучшая каша на свете, но если варить ее на одном молоке, то она может пригореть. Сюда идеально подойдут потемневшие бананы, которые дети есть уже не хотят, и на работу их с собой не возьмешь — они моментально пр